Recette de la Soupe Asiatique au Boeuf au Thermomix : Simple, Rapide et Savoureuse !
- Véronique A.
- 12 sept. 2024
- 3 min de lecture
Les soupes asiatiques sont idéales pour un repas léger mais savoureux, surtout lorsqu'elles sont réalisées facilement grâce à un appareil polyvalent comme le Thermomix. Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de soupe asiatique au bœuf qui ravira vos papilles tout en étant simple à réaliser. De plus, si vous ne possédez pas encore de Thermomix, sachez que le modèle actuel est disponible en blanc ou noir, avec une offre de paiement en 20 fois sans frais ! Découvrons ensemble cette recette et les avantages du Thermomix.
Ingrédients pour la soupe asiatique au bœuf au Thermomix (pour 4 personnes) :
90 g d'oignon, coupé en deux
30 g d'huile neutre
320 g de bavette de bœuf, coupée en lamelles
120 g de poivron vert, coupé en fines lanières
120 g de poivron rouge, coupé en fines lanières
2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l de bouillon)
15 g de champignons noirs déshydratés
900 g d'eau
30 g de sauce de soja
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche, ciselées
Préparation de la soupe asiatique au bœuf avec le Thermomix :
Hacher l'oignon
Mettre les 90 g d'oignon coupé en deux dans le bol du Thermomix.
Hacher 5 secondes à vitesse 5.
Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Faire rissoler
Ajouter 30 g d’huile neutre dans le bol.
Rissoler pendant 4 minutes à 120°C, vitesse mijotage (), sans le gobelet doseur.
Cuire le bœuf
Ajouter les 320 g de bavette de bœuf coupée en lamelles.
Rissoler pendant 4 minutes à 120°C, fonction rotation inversée (), vitesse mijotage (), toujours sans le gobelet doseur.
Ajouter les légumes et bouillon
Ajouter les poivrons (120 g de poivron vert et 120 g de poivron rouge coupés en fines lanières), 2 cubes de bouillon de bœuf, 15 g de champignons noirs déshydratés, 900 g d’eau, 30 g de sauce de soja et 1 cuillère à café de coriandre en poudre.
Cuire 15 minutes à 100°C, fonction rotation inversée (), vitesse mijotage ().
Servir la soupe
Parsemer de 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre fraîchement ciselées.
Servir aussitôt bien chaud.
La vidéo est sur ma page Facebook et la recette sur l'application Cookidoo Soupe asiatique au bœuf - Cookidoo® – la plateforme de recettes officielle de Thermomix®
Pourquoi choisir le Thermomix pour cette recette ?
Le Thermomix est l'appareil idéal pour préparer cette soupe asiatique au bœuf en un temps record, sans sacrifier la saveur. Grâce à ses multiples fonctions, il permet de hacher, rissoler, cuire et mijoter en un seul appareil. Plus besoin de surveiller la cuisson ou de jongler entre plusieurs ustensiles : le Thermomix s’occupe de tout !
L'offre Thermomix Noir ou Blanc : Paiement en 20 fois sans frais !
Si vous n'avez pas encore de Thermomix, c'est le moment parfait pour en acquérir un ! Le modèle actuel est disponible en deux coloris élégants, noir ou blanc, pour s'adapter à toutes les cuisines. Et ce n'est pas tout : avec l'offre exceptionnelle en cours, vous pouvez payer en 20 fois sans frais, ce qui rend cet appareil encore plus accessible.
Le Thermomix n’est pas seulement un robot de cuisine, c’est un véritable allié pour des repas équilibrés, rapides et savoureux. Avec ses fonctionnalités de cuisson, mixage, et même de préparation à la vapeur, il vous permet de réaliser des recettes complexes avec une simplicité déconcertante.
Conclusion : Testez cette soupe asiatique au bœuf avec votre Thermomix !
Cette recette de soupe asiatique au bœuf au Thermomix est parfaite pour les amateurs de cuisine asiatique à la recherche d'une préparation rapide, facile et délicieuse. Et si vous n'avez pas encore de Thermomix, c'est le moment d'en profiter grâce à l’offre de paiement en 20 fois sans frais. Que vous choisissiez la version noire ou blanche, vous aurez à portée de main un appareil capable de transformer vos repas au quotidien !
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