Envie d'un plat qui sent bon l'été et la Méditerranée ? Essayez notre recette de Cake du Soleil, parfait pour vos pique-niques et apéritifs. Ce cake salé, préparé dans le moule à cake cannelé OHRA®, est un vrai délice rempli de saveurs ensoleillées. Découvrez comment le réaliser pas à pas et profitez des avantages de notre moule à cake cannelé.
Ingrédients
Pour préparer ce savoureux Cake du Soleil, vous aurez besoin de :
200 g de farine
30 ml de levure chimique
3 œufs
150 ml de lait
100 ml d'huile d'olive (utilisez l'huile des poivrons)
2 gousses d'ail
1 pot de poivrons rouges et jaunes marinés
150/200 g d'olives noires
80 g d'emmental râpé
80 g de parmesan
1 poignée de pignons de pin
Quelques feuilles de basilic frais
Sel et poivre
Instructions
Préchauffage du Four : Préchauffez votre four à 200°C en sortant la grille.
Préparation des Ingrédients : Pelez et hachez les gousses d'ail. Coupez les poivrons marinés en morceaux.
Préparation de la Pâte : Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Dans un cul de poule, mélangez la farine, la levure, les jaunes d'œufs, le lait et l'huile d'olive. Poivrez selon votre goût.
Montage des Blancs en Neige : Battez les blancs en neige ferme à l'aide du Speedy Chef ou d'un batteur.
Incorporation des Ingrédients : Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation précédente à l'aide d'une spatule. Ajoutez l’ail, les olives noires, les morceaux de poivrons, les pignons de pin, et quelques feuilles de basilic ciselées avec des ciseaux à herbes. Mélangez délicatement.
Cuisson : Versez la préparation dans le moule à cake cannelé posé sur une plaque perforée. Enfournez pendant environ 45 minutes jusqu'à ce que le cake soit bien doré et cuit à cœur.
Finition : Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Les Avantages du Moule à Cake Cannelé OHRA®
Le moule à cake cannelé OHRA® est un outil indispensable pour réussir cette recette :
Cuisson Homogène : Sa conception en silicone de qualité professionnelle assure une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite.
Démoulage Facile : Grâce à son revêtement antiadhérent, le démoulage est un jeu d'enfant, sans risque de casser votre cake.
Esthétique Parfaite : Les cannelures apportent une touche esthétique à vos préparations, rendant votre cake aussi beau que bon.
Entretien Simple : Facile à nettoyer, il passe au lave-vaisselle et ne retient ni goût ni odeur, assurant une utilisation durable.
Découvrez le Moule à Cake Cannelé OHRA® et profitez de tous ses avantages pour vos créations culinaires.
Pour acheter le moule à cake cannelé, rendez vous sur la boutique en ligne et indiquez le nom de votre Conseillère Véronique Audoin, 85300. Je me ferai un plaisir de vous guider et de répondre à toutes vos questions.
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Astuce pour les Abonnés Exclusifs (lire la suite)
Pour ajouter une touche encore plus méditerranéenne à votre Cake du Soleil, voici une astuce réservée à nos abonnés exclusifs : incorporez quelques morceaux de tomates séchées à la préparation pour une explosion de saveurs en bouche. Vous pouvez également remplacer le basilic par du thym frais pour varier les plaisirs.
En suivant ces conseils, votre cake sera encore plus délicieux et original. Bon appétit !
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