🍰 Recette des 5 Cakes Marbrés Vanille & Chocolat 🍫

Ultra moelleux, faciles à faire, et parfaits pour varier les goûts grâce au moule 5 cakes longs OHRA® ! 🧁Une recette familiale, gourmande et idéale pour les goûters, petits-déjeuners ou brunchs. Testée, approuvée et déclinable à volonté !

⭐ Pourquoi vous allez adorer ces cakes ?

• ✔️ 5 parfums dans un seul moule

• ✔️ Une texture ultra moelleuse

• ✔️ Des ingrédients simples

• ✔️ Parfait pour petits et grands

• ✔️ Cuisson optimisée grâce au moule 5 cakes longs OHRA®

📝 Ingrédients (pour 5 cakes) :

• 250 g de lait demi-écrémé

• 200 g de sucre

• 6 œufs

• 360 g de farine

• 1 sachet + 1/2 de levure chimique

• 160 g d’huile neutre (tournesol ou colza)

• 1 cuillère à soupe de vanille liquide

• 1 pincée de sel

• 100 g de chocolat noir ou au lait à faire fondre

• Des pépites de chocolat selon votre goût

👩‍🍳 Préparation étape par étape :

1. Préchauffer le four à 180°C (mode statique).

2. Dans un grand saladier, fouetter les œufs avec le lait.

3. Ajouter le sucre et bien mélanger.

4. Incorporer la farine, la levure chimique et le sel.

5. Ajouter l’huile et bien mélanger à nouveau.

6. Verser la vanille liquide et homogénéiser la pâte.

7. Faire fondre le chocolat au micro-ondes : 1 min 30 à 600 watts, puis 30 secondes si besoin.

8. Séparer la pâte en 2/3 vanille et 1/3 chocolat.

9. Ajouter le chocolat fondu dans la portion 1/3.

10. Verser dans les 5 empreintes du moule OHRA® comme suit :

    • 🟡 1 cake vanille + pépites de chocolat

    • ⚫ 2 cakes chocolat, dont 1 avec pépites

    • 🌀 2 cakes marbrés, dont 1 avec pépites

11. Cuire 30 à 35 minutes à 180°C.

12. Laisser complètement refroidir avant de démouler.

    
    

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💡 L’accessoire indispensable : le moule 5 cakes longs OHRA®

Ce moule permet de cuire 5 cakes différents en une seule fournée. Idéal pour tester plusieurs versions d’une même recette ou satisfaire toute la famille en une fois !

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🍎 Partie exclusive pour les abonnés Nutrition & Bien-être : valeurs nutritionnelles et comment alléger la recette à lire ci dessous

🧮 Valeurs nutritionnelles moyennes (par cake) :

(approximatives selon les garnitures)

• Calories : 380 kcal

• Glucides : 32 g

• Protéines : 6 g

• Lipides : 24 g

• Fibres : 1 g

💚 Astuces pour alléger la recette :

• Remplacer 100 g de sucre par 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté

• Utiliser 3 œufs entiers + 3 blancs d'œufs

• Remplacer l’huile par 120 g de fromage blanc 0% ou yaourt nature

• Choisir du lait végétal non sucré (amande ou avoine)

• Remplacer 100 g de farine par 100 g de poudre d’amande ou de farine complète

🍒 Variantes gourmandes aux fruits :

✅ Cake vanille cerise : Ajoutez des cerises dénoyautées (fraîches ou surgelées) dans la pâte vanille.

✅ Cake abricot & vanille : Ajoutez des morceaux d’abricots frais ou au sirop dans la pâte vanillée + quelques amandes effilées.

✅ Cake marbré chocolat mirabelle : Ajoutez quelques mirabelles coupées en deux dans la pâte chocolatée, parfait avec un soupçon de cannelle !

📌 Pensez à enregistrer cette recette et à tester vos variantes !Vous avez aimé ? Laissez un commentaire et partagez vos versions !