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Oeufs cocotte au jambon fromage dans le moule à moelleux Tupperware

La recette des œufs cocotte au jambon et fromage dans le moule à moelleux Tupperware est une recette toute simple et rapide à réaliser. Les œufs cocotte au four peuvent être dégustés au déjeuner, au dîner mais aussi lors des brunchs. Les ingrédients sont généralement des produits basiques que l'on a tous à la maison. Aujourd'hui j'ai utilisé de la sauce tomate, du jambon, du gruyère râpé et des œufs bien sur et des feuilles de bricks pour la base ! La sauce tomate dans le fond apportent de la gourmandise et du crémeux à la recette. Le cœur coulant de l’œuf est top ! bref un délice...


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Oeuf cocotte, coeur coulant au jambon et fromage

INGRÉDIENTS

Pour 4 œufs cocotte


  • 2 feuilles de bricks

  • 30 / 40 g de beurre

  • 4 œufs

  • 4 cuillères à soupe de sauce tomate ou crème fraîche

  • 1 tranche de jambon

  • fromage râpé

  • Sel, poivre

  • Ciboulette


PRÉPARATION


Préchauffez le four à 180°C. Sortir la grille du four et déposez le moule à moelleux Tupperware en silicone dessus.


1/ Faites fondre le beurre dans le pichet microcook 1l pendant 40 s à 750 w. Badigeonnez les feuilles de bricks avec le pinceau silicone et coupez les en 4 à l'aide du ciseau..


2/ Passez le moule à moelleux Tupperware sous l'eau froide, secouez-le mais ne l'essuyez pas. Placez 2 feuilles de bricks dans chaque alvéoles en appuyant bien au fond.

3/ Dans chaque alvéoles, versez 1 cuillère à soupe de sauce tomate. Coupez quelques morceaux de jambon avec le ciseau et ajoutez un peu de gruyère râpé. Cassez l’œuf par dessus. Salez et poivrez.


4/ Enfournez 13 min environ (cela peut varier selon le four).


5/ Démoulez (passez une cuillère en dessous pour éviter que le fond ne s'écroule).

Ciselez la ciboulette puis dégustez immédiatement avec une salade.




Bon appétit !


ASTUCE

La première fois, surveillez la cuisson. Lorsque le blanc n'est plus translucide mais qu'il est bien blanc (opaque), la cuisson est bonne.

On peut également remplacer le jambon par 2 tranches de bacon.



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