Muffins flocons d'avoine et pépites de chocolat
Dernière mise à jour : 5 oct.
Découvrez la recette des muffins extra moelleux aux flocons d'avoine et pépites de chocolat
Une recette à tester de toute urgence tellement ils sont moelleux !
Les flocons d'avoine ont de nombreux bienfaits ! Ils contiennent des taux élevés de fer, de calcium, de magnésium, de phosphore, de potassium et d'autres minéraux aux vertus hydratantes, apaisantes et réparatrices pour la peau. Ils ont un indice glycémique bas et sont faibles en calories.
Vous pouvez aussi consommer les flocons d'avoine comme les céréales, accompagnés de lait au petit-déjeuner. Vous pouvez aussi les intégrer à vos yaourts, fromages blancs, salades, etc. sans préparation au préalable.
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LES INGRÉDIENTS
125 g de farine
5 ml de levure
75 g de sucre
30 g de flocons d'avoine
1 œuf
60 ml d'huile
100g de fromage blanc
pépites de chocolat
LA PRÉPARATION
1/ Préchauffez le four à 180 °C (Th. 6).
2/ Dans le pichet du Speedy chef 2, mélangez la farine, la levure, le sucre et les flocons d'avoine.
3/ Ajoutez les pépites de chocolat puis mélangez. Ajoutez le fromage blanc et mélangez.
4/Ajoutez les pépites de chocolat puis mélangez.
5/ Versez la préparation dans les 6 alvéoles du moule à muffins silicone. Déposez quelques pépites de chocolat sur le dessus.
6/ Enfournez sur grille froide dans le four préchauffé pendant 20 min. Attendez 5 min et démoulez !
Régalez vous !
LA SORTIE DU FOUR !
Bonne dégustation !
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