Lasagnes de saumon dans l'ultra pro

Les lasagnes formées de couches alternées de pâtes, de fromage et de sauce est une recette traditionnelle italienne généreuse et gourmande. Qu’elle soient à la bolognaise, à la viande, au poisson ou au saumon, avec ou sans béchamel, on les adore ! Découvrez la recette des lasagnes de saumon que j'ai réalisé dans l’ultra pro Tupperware pour une cuisson parfaite et sans surveillance.

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Lasagnes de saumon dans l'ultra pro

LES INGRÉDIENTS

(Pour 4 personnes)

• 300 g de branches de céleri

• 30 ml d’huile d’olive

• 700 g de sauce tomate cuisinée

• Sel et poivre à volonté

• 10 feuilles de basilic

• 500 g de filet de saumon sans peau ni arêtes

• 180 g de feuilles de lasagnes sèches

• 250 g de fromage frais (Saint Môret, carré frais..)

• 80 g de parmesan

LA PRÉPARATION

1/ Faites préchauffer le four Th 7 ou 210°C.

2/ Épluchez le céleri, coupez-le en morceaux et hachez le dans l’extra chef

3/ Dans le microcook rond 1,5 l Tupperware, mélangez le céleri haché, l’huile d’olive et faites cuire 5 min à 600 watts.

4/ Ajoutez la sauce tomate, salez, poivrez et faites cuire 7 min à 600 watts en mélangeant à mi-cuisson. Ajoutez le basilic haché au turbo tup et mélangez.

5/ Coupez le saumon en fines tranches.

6/ Dans le fond de l’ultra pro 2 l, versez un peu se sauce tomate du Microcook rond et alternez les couches de lasagnes, du fromage frais, des tranches de saumon, de la sauce et continuez ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de lasagnes et de la sauce.

7/ Répartissez sur le dessus le parmesan râpé, couvrez et faites cuire 20 min dans le four préchauffé. Retirez le couvercle et finissez la cuisson 20 min.

8/ Laissez reposer 10 min avant de servir.

Bon appétit !!

ASTUCE

On peut réaliser cette recette italienne des lasagnes de saumon au fromage frais dans l’ultra pro 3,3 l pour une quantité plus importante et congeler des portions individuelles qu’il suffira de réchauffer les soirs de semaine par exemple.

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