Flans au chocolat maison dans les ramequins ultra pro Tupperware

Découvrez la recette Tupperware des flans au chocolat maison dans les ramequins ultra pro Tupperware.

Quoi de meilleur qu'un bon flan au chocolat maison ? Pour ceux qui ont suivi le live sur Facebook, vous aurez pu constater que la recette est très facile à réaliser et surtout très rapide.

Un dessert gourmand pour les petits et les grands ! Un petit retour en enfance, j'adore.

Ces petits flans au chocolat sont réalisés sans gélatine et sans agar agar !

Cette recette est extraite du livre "Les ramequins"

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Flan au chocolat éclats d'amandes

LA RECETTE EN VIDÉO

LES INGRÉDIENTS

Pour 4 ramequins ultra pro

• 100 g de chocolat noir dessert

• 400 ml de lait entier (moi j'ai pris demi-écrémé)

• 10 g ou 15 ml de cacao en poudre non sucré

• 2 œufs

• 50 g ou 50 ml de maïzena

• 15 ml d'eau

• 15 g d'amandes décortiquées ou d'amandes effilées

LA RECETTE

1/ Dans le Pichet microcook 1 l, faites chauffer le chocolat en morceaux avec le lait pendant environ 2m30 à 600 watts. Laissez reposer 3 min puis mélangez au fouet mélangeur. Ajoutez le cacao, puis mélangez à nouveau.

2/ Dans le shaker, mélangez les œufs, le sucre et la maïzena délayée dans l'eau. Versez ce mélange dans le lait chocolaté en mélangeant.

3/ Répartissez la préparation dans les Ramequins ultra pro. placez les Ramequins dans un plat allant au four, mois je me suis servie de la base de l'ultra pro 2 l. Remplissez d'eau chaude au 2/3 des Ramequins et faites cuire environ 20 min dans le four préchauffé à 180°C ou Th 6.

Flans au chocolat au bain marie dans ultra pro

4/ Laissez refroidir avant de démouler

Flans au chocolat dans ramequins ultra pro Tupperware

5/ Saupoudrez d'amandes effilées (à l'aide de la speedyMando)

ASTUCE

Depuis que j'ai ma plaque pour le four, je peux laisser la grille dedans pendant le préchauffage. Au moment d'enfourner, je dépose ma plaque froide sur la grille et je mets l'ultra pro dessus. La plaque est très pratique pour les moules silicones. Vous pouvez vous la procurer dans ma boutique Amazon

Pour la cuisson pour ma part cela aurait mériter 5 min de plus mais c''était très bon.

LES PRODUITS TUPPERWARE UTILISÉS

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Par ce que comme moi vous pouvez perdre du poids et stabiliser (j'ai perdu 14 Kg !), je vous propose les formules rééquilibrage alimentaire.

Quoi de plus convainquant de voir que depuis 3 ans je garde la ligne et que je me fais plaisir (et oui il faut bien goûter les recettes que je fais lol !)

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