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Caramel liquide Tupperware

Le caramel liquide est très souvent utilisé pour les desserts comme pour le riz au lait, le flan vanille, la tarte tatin, les choux et bien d'autres encore ! Il sert de nappage onctueux, mais savez-vous que l’on peut le réaliser soi-même ? Il est très simple à faire avec le pichet microcook 1 l. Alors voici la recette du caramel liquide Tupperware, n’hésitez plus, testez-là !


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Caramel liquide recette Tupperware

LES INGRÉDIENTS

  • 500 gr de sucre

  • 15 ml de vinaigre de vin

  • 125 ml d’eau

  • 250 ml d’eau bouillante


LA PRÉPARATION

1/ Faire un caramel dans une casserole avec 500 g de sucre, 125 ml d'eau et 15 ml de vinaigre de vin. 


2/ Pendant ce temps faites bouillir au micro-ondes 250 ml d'eau dans le pichet microcook 1l Tupperware.

3/ Quand votre caramel est presque prêt (roux), versez l'eau bouillante dessus petit à petit (attention à ne pas vous brûler ! ). Prolongez ensuite la cuisson 1 min. Laissez bien refroidir et versez la préparation dans le shaker 600 ml Tupperware.


ASTUCE

Grâce à cette recette vous obtiendrez 500 ml de caramel liquide. Vous pourrez le conserver pendant 1 an dans le shaker Tupperware.

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