Voici une recette légère, idéale quand on fait attention à sa ligne ou tout simplement quand on veut se faire plaisir sans culpabiliser ou manger sainement. Les brochettes de crevettes, courgettes et tomates au micro pro grill (Tupperware) sont rapides à faire, et surtout délicieuses. On les aromatise avec les épices de son choix comme le curry, le piment d'Espelette, le thym etc..
On n'a pas toujours envie d'utiliser un barbecue ou une plancha pour cuire quelques brochettes, avec le micro pro grill pas de problème ! sa cuisson au micro ondes est pratique et rapide. Les crevettes sont légèrement grillées et les légumes un peu croquants. On aurait pu faire mariner les brochettes au préalable et varier les légumes. Vous pouvez opter pour des oignons, des poivrons ou aussi de l'ananas pour une recette sucrée salée.
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LES INGRÉDIENTS
environ 15 crevettes cuites
1 courgette
2 tomates
sel poivre
épices au choix, curry, piment d'Espelette, thym
Huile d'olive
PRÉPARATION
1/ Décortiquez les crevettes, lavez et éboutez les courgettes. Découpez les légumes en morceaux.
2/ Réalisez les brochettes sur des piques en bois en alternant crevettes, courgettes et tomates.
3/ Arrosez d'un filet d'huile d'olive, de sel et de poivre et d'épices (curry, piment d’Espelette ou thym)
5/ Faites cuire 10 min de cuisson à 900 w couvercle position basse.
ASTUCE
Si vous n'avez pas le micro pro grill, vous pouvez procéder à la cuisson au four préchauffé à 180 °C.
