Découvrez la recette légère des brochettes de poisson aux légumes dans le micro pro grill Tupperware.
Le poisson il a tout bon ! Il est bon pour la santé, peu calorique et par conséquent l'allié de notre ligne et après l'hiver on veut s'alléger des kilos superflus ?
Avec cette recette vous allez pouvoir varier les plaisirs en choisissant des poissons différents, comme le saumon, la truite, le colin etc..
La cuisson au micro pro grill est rapide. Les légumes sont légèrement croquants.
Vous voulez faire des grillades rapides sans sortir la plancha ou le barbecue ? Vous cuisinez en petite quantité et n'avez pas envie de sortir le barbecue ou la plancha pour 4 brochettes, le micro pro grill est fait pour vous !
(Recette inspirée d'une recette Top santé)
LES INGRÉDIENTS
4 filets de truite
4 filets de colin ou saumon
2 poivrons (jaune, rouge ou vert)
20 tomates cerise
2 citrons, 1 gousse d’ail, ciboulette
huile d’olive
sel et poivre
LA RECETTE
1/ Coupez 4 filets de truite et 4 filets de colin en cubes ou de saumon.
2/ Taillez 2 poivrons (rouge, vert ou jaune) en deux, ôtez les pépins avec l'évideur du click série 2 et coupez la chair en carrés.
3/ Sur un pique à brochettes, alternez les cubes de poissons, les carrés de poivrons et 20 tomates cerises.
4/ Déposez-les dans un plat ou une assiette.
5/ Fouettez 3 c. à s. d'huile d'olive, le jus de 2 citrons, du sel, du poivre, 1 gousse d'ail pelée et pressée avec le presse ail, et 1 bouquet de ciboulette ciselée.
6/ Versez la sauce sur les brochettes, et laissez mariner 1 heure au frais.
7/ Déposez les brochettes dans le micro pro grill et versez le reste du jus. Mettez le couvercle position grill et faites cuire 10 min à 900 watts. Laissez reposer 5 min avant de déguster.
Bon appétit !
ASTUCE
On peut accompagner ces brochettes d’un peu de riz brun
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