Brioche perdue au gianduja dans le moule Cubicube : la recette gourmande façon Guy Demarle
La brioche perdue, c’est ce doux parfum d’enfance qui embaume la cuisine le dimanche matin… Une recette anti-gaspi, simple et réconfortante, que l’on revisite aujourd’hui en version ultra gourmande avec un nappage gianduja fondant et une cuisson parfaite dans le moule Cubicube Guy Demarle.
Si vous cherchez la meilleure recette de brioche perdue au moule Cubicube Guy Demarle, moelleuse à cœur et légèrement croustillante sur le dessus, vous êtes au bon endroit !
Pourquoi réaliser votre brioche perdue dans le moule Cubicube Guy Demarle ?
Le Moule en silicone Cubicube OHRA est idéal pour obtenir une brioche perdue :
✔️ Bien structurée
✔️ Moelleuse à l’intérieur
✔️ Facile à démouler grâce au silicone haute qualité
✔️ Avec une cuisson homogène sur plaque perforée
Associé à la Plaque aluminium perforée 40 x 30 cm, vous obtenez une cuisson régulière et dorée à souhait.
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Recette de la brioche perdue au gianduja (10 tranches)
Ingrédients
10 tranches de brioche (idéalement un peu rassis)
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
200 ml de crème liquide légère
Nappage gianduja ou chocolat
Pour encore plus de gourmandise, je vous recommande :
Le matériel indispensable Guy Demarle
Pour réussir votre brioche perdue dans le moule Cubicube Guy Demarle, utilisez :
Pichet verseur Guy Demarle
Cuillère magique Guy Demarle
Plaque aluminium perforée 40 x 30 cm
Moule en silicone Cubicube OHRA
Liens directs :
Préparation de la brioche perdue Cubicube
1️⃣ Préchauffage
Préchauffez votre four à 180°C.Déposez la plaque perforée sur la grille et placez le moule Cubicube dessus.
2️⃣ Préparation de l’appareil
Dans le pichet verseur, fouettez les 2 œufs avec les 200 ml de crème liquide légère à l’aide de la cuillère magique jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3️⃣ Montage
Saupoudrez le moule avec le sucre vanillé.
Versez un peu du mélange œufs/crème dans le fond du moule.
Déposez les tranches de brioche (coupez-les si nécessaire pour les ajuster).
Arrosez généreusement de nappage gianduja ou chocolat.
Ajoutez une nouvelle couche de brioche.
Versez le reste de la préparation par-dessus.
4️⃣ Cuisson
Enfournez pour 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la brioche soit bien dorée.
5️⃣ Dégustation
Laissez tiédir, démoulez délicatement… et savourez !
À la découpe, le cœur est fondant, parfumé au gianduja… Un vrai retour en enfance 💛
Astuces & Conseils Gourmands
Cette brioche perdue au moule Cubicube Guy Demarle est idéale pour :
Recycler une brioche rassise
Préparer un dessert familial rapide
Réaliser un goûter gourmand
Impressionner avec une présentation originale en cubes
Vous pouvez varier avec :
Pépites de chocolat
Poire & chocolat
Caramel beurre salé
Version allégée en crème légère
Et si on parlait équilibre ?
Même en rééquilibrage alimentaire, il est possible de se faire plaisir intelligemment 💚
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Pourquoi cette recette plaît autant ?
Parce que la brioche perdue nous ramène à ces goûters chez mamie…Parce qu’elle est simple. Parce qu’elle est généreuse. Et parce qu’avec le moule Cubicube Guy Demarle, elle devient aussi belle que bonne.
🎁 Rappel important
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