Batchcooking au Thermomix TM7 + Be Save : mon astuce pour gagner du temps et mieux manger
Dernière mise à jour : 25 sept.
Ce matin, j’ai mis à profit mon Thermomix TM7 pour faire un peu de batchcooking : j’ai cuit à la vapeur des haricots verts surgelés, des haricots plats surgelés et des lentilles vertes en une seule fois. Ensuite, j’ai tout mis sous vide grâce à mon Be Save de Guy Demarle pour préserver la fraîcheur et les nutriments. Grâce à ce process, je peux préparer des repas sains pour la semaine, gagner du temps et surtout éviter le gaspillage. Je te donne 6 idées recettes dans cet article.
1. Mon rituel batchcooking au Thermomix TM7
Ce matin, j’ai décidé de faire du batchcooking avec mon Thermomix TM7 pour préparer des légumes et des lentilles à l’avance. Voici comment je m’y suis prise :
Les ingrédients et la préparation
200 g de lentilles vertes dans le panier cuisson
Haricots verts surgelés dans la cuve Varoma
Haricots plats surgelés sur le plateau Varoma
1,5 L d’eau dans le bol + un cube de bouillon de légumes pour donner du goût
Le mode de cuisson vapeur
J’ai lancé une cuisson vapeur pendant 40 minutes, à vitesse 1. Ce mode permet de cuire doucement les légumes et les lentilles, tout en préservant leurs vitamines et leur texture. Le TM7 est idéal pour cette cuisson multi-étages, car il permet de cuire en même temps plusieurs aliments dans différentes zones.
2. Pourquoi j’utilise le Be Save de Guy Demarle
Pour conserver mes légumes et lentilles à long terme, je mise sur le Be Save, l’appareil de mise sous vide de chez Guy Demarle.
Qu’est-ce que le Be Save et comment ça marche ?
Le Be Save est un système de mise sous vide automatique : sa tête d’aspiration retire l’air des récipients hermétiques, ce qui ralentit l’oxydation des aliments. Il est fabriqué en France, et son moteur puissant atteint un vide d’air parmi les plus élevés, pour une conservation optimale.
Les bénéfices de la mise sous vide
Sans oxygène, les bactéries se développent beaucoup plus lentement : vos aliments restent frais bien plus longtemps. La mise sous vide ne stérilise pas, elle se combine toujours avec le frigo ou le congélateur.
Les vitamines et nutriments sont bien mieux préservés qu’en congélation : plus de fraîcheur, plus de goût.
Les récipients sont en verre borosilicate, très résistant aux températures (jusqu’à 500 °C) et aux chocs thermiques.
On évite le plastique jetable, car le Be Save fonctionne avec des boîtes réutilisables.
Conservation prolongée
Avec le Be Save, les durées de conservation sont largement étendues : par exemple, des plats cuisinés peuvent se garder 8 à 10 jours au lieu de 2 avec une conservation classique. Pour les légumes frais, on passe souvent à 10–15 jours au lieu de 5.
(En parallèle j'avais fait du riz basmati et un gratin de pommes de terre).
3. Les offres Be Save : mon bon plan avec parrainage
Si tu envisages d’investir dans le Be Save, voici les offres du catalogue de septembre 2026 et comment bénéficier d’une remise (paiement jusqu'à 12 fois en ligne) :
Les offres Be Save disponibles
Offre Premium Be Save – 899 € au lieu de 1 115 € : la machine + 1 récipient en verre 0,5 L, 4 récipients 1,3 L, 3 grands récipients 2,5 L, 2 lunch box en verre 1,4 L, 2 récipients ronds, 3 couvercles universels (Ø 10, 17 et 21 cm) et 2 bouchons de bouteille.
Offre Intégrale Be Save – 575 € au lieu de 652 € : la machine + 3 récipients rectangulaires en verre (0,5 L, 1,3 L, 2,5 L), 2 récipients ronds, la lunch box isotherme, 1 bocal 1,3 L, 3 couvercles universels, 2 bouchons de bouteille et 1 valve de rechange. Mon coup de cœur pour le batch cooking !
Offre Découverte Be Save – 489 € au lieu de 548 € : la machine + 3 récipients rectangulaires en verre (0,5 L, 1,3 L, 2,5 L), 2 récipients ronds, 3 couvercles universels, 2 bouchons de bouteille et 1 valve de rechange. Idéale pour débuter.
Mon parrainage
Utilise le code parrainage : COOKEDELISS lors de ta première commande Be Save pour obtenir une réduction.
Je suis Conseillère Guy Demarle, et mon nom est Audoin Véronique.
4. Pourquoi le combo batchcooking + mise sous vide, c’est gagnant
Voici pourquoi mon astuce fonctionne si bien :
Gagner du temps
En batchcookant puis en mettant sous vide, je prépare tout en une fois. Je n’ai plus à cuisiner chaque jour de la semaine : j’ai des légumes et des légumineuses prêts à être utilisés.
Manger sain et équilibré
La cuisson vapeur préserve les nutriments, et la mise sous vide maintient la fraîcheur, ce qui me permet d’avoir des aliments de qualité toute la semaine. Je maîtrise ce que je mets dans mes repas : pas d’additifs, pas de préparations industrielles.
Réduire le gaspillage
En conditionnant sous vide, mes aliments se conservent beaucoup plus longtemps. Je gaspille moins et je gère mieux mon frigo.
5. Idées de recettes Cookidoo avec mes légumes batchcookés
Grâce à mon batchcooking, j’ai maintenant des bases prêtes à l’emploi pour plusieurs recettes Cookidoo :
Haricots verts : je compte utiliser les recettes pour des plats frais et rapides
Lentilles vertes : j’ai en tête les recettes pour des plats gourmands et nutritifs
Haricots plats : je vais les utiliser dans les recettes pour varier les plaisirs
Ces recettes me permettent de composer des repas diversifiés sans repartir de zéro chaque jour.
6. Mon programme de rééquilibrage alimentaire
Je propose un programme de rééquilibrage alimentaire pour celles et ceux qui veulent perdre du poids durablement tout en mangeant sain et bon. Mon approche ? Des menus simples, des idées recettes et un accompagnement bienveillant pour adopter de meilleures habitudes alimentaires sans frustration. (Tu n'as pas le Thermomix, c'est pas grave le programme est accessible à tous !)
Tu peux découvrir mon programme plus en détail ici : Rééquilibrage alimentaire – Cookedeliss
7. Envie d’un Thermomix TM7 ?
👉 Tu as envie de t’équiper d’un Thermomix TM7 pour ton batchcooking ? Je te présente l’offre du moment et les facilités de paiement disponibles.
Si tu es intéressé(e), contacte-moi directement sur WhatsApp (06.74.31.67.84) (je suis Véronique AUDOIN, conseillère) — je peux t’accompagner dans les démarches et t’aider à bénéficier de l’offre en cours.
8. Conclusion : mon astuce pour une vie plus organisée et saine
En combinant batchcooking au Thermomix TM7 et conservation sous vide avec le Be Save, j’ai trouvé une méthode efficace pour gagner du temps, manger sain et éviter le gaspillage. Avec mon code COOKEDELISS, tu peux aussi profiter d’une remise sur Be Save (en tant que nouvelle cliente), et je suis là pour t’aider si tu veux te lancer. Et si tu es séduite par le Thermomix TM7, n’hésite pas à me contacter sur WhatsApp (06.74.31.67.84) — je serai ravie de t’accompagner.
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