Véronique A.
Le flan caramel noix de coco est un dessert qui me rappelle mon enfance et celui que faisait ma maman le dimanche. Je m'étais imaginée que cette recette était super compliquée à faire et bien j'ai été surprise..
Alors si vous avez des invités à l'improviste ou pour le goûter? Je vous la recommande vivement. Vous pourrez préparer ce flan à la noix de coco nappé de caramel en 5 min !
Un dessert gourmand, léger, facile, rapide et inratable c'est possible avec la recette du flan caramel noix de coco. Pour ma part je l'ai réalisé avec le Speedy chef 2 de Tupperware. C'est simple et pas besoin d'électricité !
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3 œufs
400 g de boîte de lait concentré sucré
25 ml de Rhum ambré
400 ml de lait
80 g de noix de coco
50 ml de caramel liquide
1/ Dans le Speedy chef 2, versez les œufs, le lait concentré sucré, le rhum et mélangez en vitesse 2 vivement. Ajoutez le lait, la noix de coco et mélangez.
2/ Étalez le sirop de caramel liquide dans le moule à manqué fleur posé sur la grille froide du four. Versez la préparation et faites cuire 35/40 min th 6 ou 180°C.
Cette recette peut être faite au gré de vos envies, à la vanille, aux pruneaux, aux abricots.. Alors laissez parler votre imagination !