Verrine légère tzatzíki saumon fumé
Dernière mise à jour : 5 oct.
Découvrez la recette des verrines légères au tzatzíki et saumon fumé.
On est toujours à la recherche de recettes légères mais gourmandes pour un apéro entre amis ou en famille. Légère oui, mais il faut qu'elles fassent leur petit effet sur nos convives quand même !
Avec ces verrines au concombre, fromage blanc et saumon fumé c'est le succès garanti ! Parfumées et rafraichissantes elles sont idéales pour commencer les festivités de manière soft ! On sait tous que les repas de fin d'année sont copieux et qu'il faut ménager notre corps des excès en tout genre ! A la place du concombre vous pouvez opter pour de l'avocat (il faudra le citronner pour éviter qu'il noircisse). Les verrines sont tendances et se déclinent à l'infini en apéro ou pour le dessert. Laissez parler vos envies et faites vous plaisir !
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LES INGRÉDIENTS
1/2 concombre
1/2 citron
200 g de fromage blanc ou yahourt grec
ail en poudre
sel/poivre
250 g de saumon fumé
quelques brins de ciboulette
LA RECETTE
1/ Mélangez le fromage blanc, l'ail en poudre, le jus de citron, le sel et le poivre. Ciselez quelques brins de ciboulette et mélangez.
2/ Rincez, épluchez un coup sur 2, éboutez et épépinez le concombre à l'aide du click série 1 et 2 Tupperware. Coupez le en petits dés puis ajoutez le au fromage blanc. Mélangez.
3/ Dans une verrine, versez le fromage blanc au concombre.
4/ Coupez les tranches de saumon fumé en fines lamelles.
5/ Déposez les lamelles de saumon sur le fromage blanc. Ciselez quelques brins de ciboulette et réservez au frais.
ASTUCE
Vous pouvez réaliser cette recette avec de la truite fumée par exemple, du thon ou du surimi.
BONUS
Découvrez les click série 1 et 2 qui vont vous faciliter la vie en cuisine !
PRESENTATION DU CLICK SERIE
Vous aurez sous la main une râpe, un évidoir, un mélangeur et plusieurs économes.
Avec le manche interchangeable, on change d’ustensile en un click et l'avantage c'est que le click série 1 et 2 se range dans le boîtier de présentation pour un gain de place !
CLICK SERIE ce sont 6 instruments indispensables en cuisine
Si vous avez des questions sur la recette ou les produits utilisés
Si vous souhaitez faire les mêmes recettes avec les mêmes produits
Recette sympa, pour moi j'ai remplacé le saumon par de la truite fumée et bien vrai délice