Recette au Thermomix : Tartinade de Pois Chiches au Mélange du Trappeur

Si vous cherchez une alternative saine et savoureuse pour vos apéritifs, la tartinade de pois chiches au mélange du trappeur est idéale. Cette recette est parfaite pour un rééquilibrage alimentaire et se marie parfaitement avec des bâtonnets de légumes. Voici comment préparer cette délicieuse tartinade au Thermomix.

Ingrédients

• 10 g d'épices mélange du trappeur

• 50 g de tomates séchées

• 200 g de pois chiches en conserve, égouttés

• 100 g de fromage blanc 20 % m.g.

Préparation

1. Mixer les épices : Mettre les épices mélange du trappeur dans le bol du Thermomix et mixer pendant 10 secondes à vitesse 10.

2. Ajouter les tomates séchées : Ajouter les tomates séchées dans le bol et mixer pendant 5 secondes à vitesse 5.

3. Ajouter les pois chiches et le fromage blanc : Ajouter les pois chiches égouttés et le fromage blanc dans le bol. Mélanger pendant 20 secondes à vitesse 4.

4. Réserver : Transvaser la tartinade dans un récipient hermétique et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

PS : on peut utiliser le supersonic Tupperware pour faire cette recette.

Avantages de la Tartinade de Pois Chiches au Mélange du Trappeur dans le Cadre d'un Rééquilibrage Alimentaire

Informations nutritionnelles (par 360 g)

• Calories: 2336 kJ / 555 kcal

• Protides: 36 g

• Glucides: 71 g

• Lipides: 10 g

• Graisses saturées: 4 g

• Fibres: 19 g

• Sodium: 453 mg

Haute teneur en fibres

Les pois chiches sont une excellente source de fibres alimentaires, ce qui aide à améliorer la digestion et à maintenir une sensation de satiété plus longtemps. Cela peut réduire les fringales et les grignotages entre les repas.

Apport en protéines

Cette tartinade est riche en protéines grâce aux pois chiches et au fromage blanc. Les protéines sont essentielles pour la réparation des tissus et le maintien de la masse musculaire, surtout lorsqu'on suit un programme de rééquilibrage alimentaire.

Faible en graisses saturées

Le fromage blanc utilisé dans cette recette contient seulement 20 % de matières grasses, ce qui en fait une option plus légère par rapport aux tartinades classiques souvent riches en graisses saturées.

Réduction du sel

En préparant cette tartinade à la maison, vous contrôlez la quantité de sel utilisée, ce qui est bénéfique pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sodium.

Option idéale pour l'apéritif

Accompagnez cette tartinade de bâtonnets de légumes tels que des carottes, des concombres, des poivrons ou du céleri pour un apéritif sain et équilibré. Ces légumes apportent des vitamines et des minéraux essentiels, tout en étant faibles en calories.

Conclusion

La tartinade de pois chiches au mélange du trappeur est une recette facile, rapide et saine, parfaite pour un rééquilibrage alimentaire. En plus de ses bienfaits nutritionnels, elle est délicieuse et idéale pour des apéritifs conviviaux et équilibrés. N'attendez plus pour l'essayer et surprenez vos invités avec cette option saine et savoureuse !