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Tarte renversée choco-coco dans le moule à garnir Tupperware


Ce week-end, c'était l'anniversaire de mon chéri et j'avais envie de réaliser un joli #dessert, un #gateau à base de mousse au chocolat. L'idée m'est venue de réaliser la #tarte #renversée #choco-coco. Une #génoise légère à la #noix de #coco et une garniture légère avec la #mousse au #chocolat.

C'est une recette facile, pour la cuisson de la génoise je me suis servie du #moule à #garnir et pour la mousse au chocolat j'ai utilisé le #pichet #microcook pour faire fondre le chocolat et le #speedy #chef pour monter les blancs en neige.

Merci à mes #Tupperware pour cette aide précieuse !

Je suis sûre que vous mourez d'envie de tester la recette non ?!


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Tarte renversée choco-coco Tupperware

INGRÉDIENTS :

Pour la génoise : - 4 œufs

- 120 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de farine - 1 yaourt grecque - 1 sachet de levure - 15 ml de d'huile neutre - 50g de noix de coco rapée


Pour la mousse au chocolat : - 200 g de chocolat noir patissier - 6 oeufs

PRÉPARATION


Préparation de la génoise

Préchauffer le four à 180°C


1/ Dans le #Speedy #chef, blanchissez les œufs avec les sucres en faisant doubler de volume.

2/ Ajouter le yaourt et l'huile puis tournez encore un peu la manivelle,

3/ Ajoutez le reste des ingrédients (farine, levure, noix de coco).

4/ Verser la préparation dans le #moule à #garnir posé sur la grille froide du four à l'aide de la spatule silicone.

5/ Faites cuire 30 min et attendez le complet refroidissement avant de démouler.



Génoise, base de la tarte renversée sucrée Tupperware


Réalisation de la #mousse au #chocolat

1/ Séparez les blancs des jaunes

2/ Dans le #pichet #microcook 1 l, déposez le chocolat coupé en morceaux et faites cuire 2 min 30 à 700 w. Laissez reposer 2 min. Renouvelez par tranche de 30 secondes si nécessaire.

3/ Mélangez le chocolat fondu avec les jaunes d'oeufs.

4/ Dans le #speedy #chef, montez les blancs en neige, puis incorporez-les délicatement au mélange chocolat.


(Retrouvez la #vidéo de la recette facile de la #mousse au #chocolat sans beurre et sans sucre sur ma chaine YouTube)



Montage

1/ Garnissez la génoise refroidie avec la mousse au chocolat et réservez au frais minimum 1 heure.

Tarte renversée garnie de mousse au chocolat

2/ Décorez avec des copeaux de chocolat noir et blanc réalisés avec le click série (Lame jaune).


Intérieur tarte choco-coco à la mousse au chocolat

Et voilà, pas mal le résultat !




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