google.com, pub-9559833337587041, DIRECT, f08c47fec0942fa0 9DT44W7-7F84YV1-PSZ0HBQ-NA2G679 9DT44W7-7F84YV1-PSZ0HBQ-NA2G679 Sorbet mangue ananas au Thermomix
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Sorbet mangue ananas au Thermomix

Découvrez la recette du sorbet minute mangue ananas au Thermomix Tm6.

Une recette facile, rapide et ultra gourmande, c'est un dessert rafraichissant et léger que toute la famille va adorer !

LES INGRÉDIENTS

  • 50 g de sucre en poudre

  • 600 g de fruits surgelés mangue ananas

  • 1 blanc d'œuf

  • coulis de fruits (ici j'ai pris framboise)



LA PRÉPARATION

  1. Placez le sucre dans le bol du Thermomix TM6 et mixez 20 sec/vitesse 10 pour obtenir du sucre glace.

  2. Ajoutez les fruits et le blanc d'œuf. Mixez 1 min/vitesse 10.

  3. Insérez le fouet et mixez 30 sec/vitesse 3 pour obtenir une texture bien aérienne. Interrompre le mixage deux ou trois fois pour mélanger à la spatule.

  4. Moulez le sorbet dans 2 moules à mini muffins placés chacun dans une boite igloo 2.25l et mettez au congélateur pendant 2 h.

  5. Démoulez et servez avec un coulis de framboise et des framboises fraiches.



CONSEILS ET ASTUCES

Vous pouvez accompagner ce dessert d'une chantilly maison



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Le rééquilibrage alimentaire

Véronique AUDOIN Cookedeliss avant/après le rééquilibrage alimentaire Cookslim. Perte de poids

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