Le son d'avoine est un ingrédient polyvalent et nutritif qui peut être intégré dans divers plats pour aider à la perte de poids. En plus d'être riche en fibres, il aide à réguler l'appétit et favorise une digestion saine. Voici six recettes minceur délicieuses utilisant le son d'avoine, dont trois sont réservées exclusivement aux abonnés de notre blog.
Les Avantages Nutritionnels du Son d'Avoine
Le son d'avoine est particulièrement apprécié pour ses nombreux avantages nutritionnels, notamment :
Riche en fibres solubles : Aide à réduire le cholestérol et régule la glycémie.
Faible en calories : Idéal pour les régimes minceur.
Source de protéines : Contribue à la construction musculaire et à la réparation des tissus.
Vitamines et minéraux : Contient des vitamines B, du fer, du magnésium et du zinc.
Recettes Minceur
1. Pancakes au Son d'Avoine
Ingrédients :
50g de son d'avoine
1 œuf
100ml de lait écrémé
1 cuillère à café de levure chimique
Une pincée de sel
Instructions :
Mélangez tous les ingrédients dans le Speedy chef 2 jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Chauffez une poêle antiadhésive et versez une petite louche de pâte.
Faites cuire chaque pancake pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Servez avec des fruits frais ou un peu de miel.
2. Soupe de Légumes au Son d'Avoine
Ingrédients :
1 carotte
1 courgette
1 poireau
2 cuillères à soupe de son d'avoine
1 litre de bouillon de légumes
Sel et poivre
Instructions :
Coupez les légumes en petits dés avec le SuperDicer.
Faites-les revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.
Ajoutez le bouillon de légumes et laissez mijoter pendant 20 minutes.
Ajoutez le son d'avoine et laissez cuire encore 10 minutes.
Assaisonnez avec du sel et du poivre avant de servir.
3. Smoothie Vert au Son d'Avoine
Ingrédients :
1 banane
1 poignée d'épinards frais
200ml de lait d'amande
2 cuillères à soupe de son d'avoine
1 cuillère à café de miel
Instructions :
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur.
Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Servez immédiatement.
Le son d'avoine est non seulement bénéfique pour la santé, mais il est aussi incroyablement versatile en cuisine. Essayez ces recettes pour ajouter une touche saine et savoureuse à votre régime alimentaire. Pour découvrir plus de recettes exclusives, abonnez vous à mon blog !
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4. Muffins au Son d'Avoine et aux Myrtilles
Ingrédients :
