La cuisine anti gaspillage peut être une aventure culinaire pleine de surprises, transformant des ingrédients simples en des plats délicieux. Dans cette recette, nous allons concocter un Gratin Poulet-Épinards-Tomates Cerises au Boursin, une fusion de saveurs qui émerveillera vos papilles tout en utilisant des ingrédients de manière astucieuse. Suivez le guide pour créer un repas à la fois gourmand et idéal dans le cadre du rééquilibrage alimentaire et respectueux de l'environnement.
Ingrédients :
3 grosses poignées d'épinards frais
2 blancs de poulet
10 tomates cerises
1/2 Boursin ail et fines herbes
2 œufs
100 ml de Crème liquide environ
Sel et poivre 5 baies
Fromage râpé
Instructions :
Préchauffez le Four : Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Préparez les Ingrédients : Lavez soigneusement les épinards et les tomates cerises. Coupez les blancs de poulet en morceaux.
Assemblez les Couches : Disposez les épinards au fond d'un plat allant au four. Ajoutez les morceaux de poulet et les tomates cerises coupées en deux. Répartissez uniformément le demi Boursin sur le dessus.
Préparez la Mixture Œufs-Crème : Dans un bol, fouettez les œufs avec de la crème liquide. Assaisonnez avec du sel et du poivre 5 baies selon votre goût.
Versez la Mixture dans le Plat : Versez délicatement la mixture œufs crème sur les ingrédients dans le plat, veillant à bien les recouvrir. Parsemez de fromage râpé.
Enfournez et Gratinez : Placez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le mélange soit bien cuit.
Servez et Dégustez : Une fois cuit, sortez le gratin du four. Savourez ce délice antigaspi plein de saveurs.
Conclusion :
Cette recette de Gratin Poulet-Épinards-Tomates Cerises au Boursin offre une manière délicieusement inventive d'utiliser des ingrédients simples tout en réduisant le gaspillage alimentaire. Régalez vous avec ce plat généreux, alliant des saveurs subtiles et créant une expérience culinaire à part entière. Bon appétit !
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