Recette express du curry de chou fleur, épinards et lait de coco au micro 3

Découvrez la recette facile du curry de chou fleur, épinards et lait de coco au micro 3 Tupperware.

Une recette improvisée en direct dont vous me direz des nouvelles !

On a adoré ! C'était trop trop bon lol

Un plat végétarien gourmand comme on aime. Après je sus consciente que cela ne plaira pas à tout le monde car il faut aimer le chou fleur et les épinards.

On peut réaliser cette recette avec des légumes frais mais je garde toujours des légumes au congélateur au cas où je n'ai pas eu le temps d'aller faire les courses ou si j'ai une envie subite de certains légumes et que je n''en ai pas acheté dernièrement. C'était le cas aujourd'hui ou je n'avais pas de chou fleur et d'épinards frais alors j'ai fait avec les moyens du bord.

Après c'est pas très glamour le chou fleur et les épinards à moins de les faire en gratin avec une béchamel ! C'est vrai qu'il y a toujours moyen de rendre plus attrayant des légumes qui ne sont pas toujours appréciés.

Testez vite cette recette car franchement elle est excellente. Le parfum délicat des épices nous fait un peu voyager.

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Curry de chou fleur, épinards et lait de coco

LA RECETTE EN DIRECT SUR FACEBOOK

Avancez jusqu'à 28min avant c'est la recette des crèmes caramel.

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Curry express chou fleur,é pinards et lait de coco

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LA RECETTE EN DETAIL AVEC PHOTOS

LES INGRÉDIENTS

• 1 kg de chou fleur en bouquets surgelés

• 6 palets d'épinards surgelés

• 1 boite de dés de tomates concassés

• 1 petite boite de pois chiches

• du Sel fou

• Du curry en fonction de vos gouts

• poivre 5 baies

• lait de coco ou crème de coco

LA PRÉPARATION DES PALMIERS FEUILLETÉS SUCRÉS

1/ Faites cuire les bouquets de chou fleur avec les épinards et deux cuillères à soupe d'eau dans le Micro 3 pendant 20 min à 750 watts. Egouttez avec la passoire double. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit s'enfoncer facilement.

2/ Ajoutez les dés de tomates.

3/ Egouttez et rincez les pois chiches puis ajoutez les aux restes des ingrédients dans le Micro 3. Ajoutez le sel fou, le curry et le poivre 5 baies.

4/ Ajoutez du lait de coco puis mélangez avec la spatule.

5/ Fermez le couvercle et faites cuire 7 min à 750 watts.

ASTUCE

Servez avec un Riz basmati

Bon appétit !

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