Recette du filet mignon de porc à la moutarde et herbes de Provence à la plancha
- Véronique A.
- 13 juil. 2022
- 1 min de lecture
Découvrez ma recette du filet mignon de porc à la moutarde et herbes de Provence à la plancha.
Une recette super facile à préparer et qui change des traditionnelles saucisses merguez ou poulet à la plancha !
Une viande moelleuse, délicieusement parfumée et gouteuse.
A tester absolument !
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LES INGRÉDIENTS
2 filets mignons de porc
Moutarde fine et forte
Herbes de Provence
sel, poivre 5 baies
LA RECETTE
1/ Préchauffez la plancha (pour ma part elle c'est une plancha à gaz).
2/ Badigeonnez les filets mignons de porc des deux coté avec la moutarde, salez et poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence.
3/ Saisissez la viande des 2 cotés pour qu'elle soit bien dorée puis faites cuire à feux doux pendant 15/20 min en retournant régulièrement.
4/ Coupez en tranches et servez avec de la salade, un gratin de légumes ou autre accompagnement de votre choix.
LE RÉÉQUILIBRAGE ALIMENTAIRE
LES PROMOTIONS
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Merci et à bientôt !
Véronique