Recette des dômes glacés italien façon Tiramisu au café dans le moule dômes Tupperware

Découvrez une délicieuse recette qui combine la richesse du tiramisu avec la fraîcheur des desserts glacés : les dômes glacés façon tiramisu. Avec le moule à dômes Tupperware, vous pouvez créer ces petites merveilles de dessert qui raviront vos papilles et impressionneront vos convives. Dans cet article, nous vous dévoilons les étapes faciles pour réaliser ces dômes glacés irrésistibles et rafraîchissants.

Dôme glacé italien façon tiramisu au café

Les ingrédients pour réaliser les dômes glacés Tiramisu

• 4 oeufs

• 250 g de sucre

• 1 sachet de sucre vanillé

• sel

• 150 g de mascarpone

• 150 ml de crème fraiche

• 15 biscuits à la cuillère

• 1 Cuil à café d'extrait de café

• 1 Cuil à café de Rhum ambré

• cacao en poudre non sucré (Style VAN HOUTEN ou autre marque)

La préparation des dômes glacés tiramisu

1/ Séparez les blancs des jaunes. Dans le bol à pâtisserie, battez les jaunes avec le sucre, le sucre vanillé et 1 pincée de sel.

2/ Dans le speedy chef 2, montez les blancs en neige ferme.

3/ Incorporez délicatement les blancs à la première préparation en plusieurs fois et en alternant avec le mascarpone et la crème fraiche. Mélangez délicatement de manière à obtenir une préparation homogène.

4/ Dans le Supersonic Chopper extra mixez les biscuits à la cuillère pour les réduite en poudre puis ajoutez les à la préparation.

5/ Dans un bol délayez le café avec le rhum.

6/ Dans le moule à dôme, versez un peu de la préparation, recouvrez de cacao en poudre puis arrosez d'extrait de café. Répétez l'opération et terminez par une couche de cacao.

7/ Placez au congélateur 4 h

8/ Démoulez et saupoudrez de cacao.

Je profite des promotions

Conseils de présentation des dômes glacés tiramisu

Pour ajouter une touche de sophistication à votre dessert, vous pouvez garnir les dômes glacés de copeaux de chocolat ou de grains de café en chocolat. Vous pouvez également accompagner ces dômes d'une sauce au chocolat ou d'un coulis de fruits rouges pour apporter une note acidulée.

Conclusion

Avec cette recette de dômes glacés façon tiramisu, vous pouvez créer un dessert raffiné et gourmand qui surprendra vos invités. Grâce au moule à dômes Tupperware, vous obtiendrez des dômes parfaitement formés et faciles à démouler. N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant votre touche créative, en utilisant différents arômes ou en incorporant des morceaux de fruits dans la crème mascarpone. Profitez de ces dômes glacés irrésistibles pour vous rafraîchir lors des chaudes journées estivales ou pour clôturer un repas avec élégance.

Les autres recettes de dômes sur le blog

Si vous avez des questions

Contactez moi !

Commander les produits Tupperware

Commander facilement en ligne !