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Préfou au chèvre maison ultra facile à faire

Découvrez la recette facile du préfou au chèvre !

Le préfou est une spécialité culinaire vendéenne (de ma région). C'est un boulanger de la commune de Fontaines qui eut l'idée de cette recette. Il s'agit d'un pain sans levain garni d'ail frais finement haché avec du beurre et du poivre. Il se consomme généralement à l'apéritif. Maintenant on trouve de nombreuses variétés de préfou comme au chorizo, au chèvre, tomate basilic, savoyard etc..


C'est une recette très facile à réaliser avec le Supersonic chopper extra (encore quelques jours pour profiter de 20 € de réduction !)


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