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Poulet façon nuggets avec la plancha ultra pro Tupperware

Des nuggets vous en rêvez ? voici la recette du poulet façon nuggets avec la plancha ultra pro Tupperware. Une viande moelleuse et fondante, avec une panure à base de mayonnaise et de corn flakes pour le coté croustillant. Seul bémol, c'est un peu trop gras pour moi ! Il faut dire que j'ai perdu 13 kg et par conséquent je fais attention à ce que je mange, c'est une hygiène de vie que j'ai depuis 1 an maintenant.

Par conséquent, j'essaierai une version plus légère la prochaine fois et je ne manquerai pas de vous communiquer la recette ! La cuisson au four à la plancha est parfaite et rapide puisqu'il a suffi de 20 min à 250°C. Elle est rapide à préparer également, ce qui est pratique quand on n'aime pas passer du temps en cuisine ou que l'on a peu de temps !

Poulet façon nuggets à la plancha ultra pro

INGRÉDIENTS

400 g de blancs de poulet

750 ml de corn flakes non sucré

Mayonnaise :

2 jaunes d’œufs

50 ml de moutarde

300 ml d'huile

Sel, poivre


PRÉPARATION


1/ Faites préchauffer le four à 250°C. (Sortir la grille)

2/ Dans le speedy chef 2 réalisez la mayonnaise. Mélangez les jaunes d’œufs et la moutarde en vitesse 1 puis ajoutez progressivement l'huile à l'aide de l'entonnoir (50 ml à chaque fois) positionné sur le couvercle. Tournez en vitesse 1 jusqu'à ce que vous ayez ajouté toute l'huile puis salez et poivrez.

3/ Découpez les blancs de poulet en dés et déposez les dans le bol pouce ajoutez la mayonnaise et fermez le couvercle puis secouez.

4/ Mixez grossièrement les corn flakes dans l'extra chef. Ajoutez les dans le bol pouce et enrobez les morceaux de poulet.

5/ Déposez les morceaux de poulet sur la plancha ultra pro Tupperware et enfournez avec le couvercle 20 minutes à 250°C (grille en bas du four).


BON APPÉTIT !

Nuggets de poulet à la plancha ultra pro Tupperware

ASTUCE

Servez avec une salade de tomates ou une salade verte


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