Muffins Myrtilles Framboises : La Recette Moelleuse à Tester Absolument

Vous cherchez une gourmandise à la fois fruitée et moelleuse ? Ces muffins myrtilles framboises sont parfaits pour un petit-déjeuner gourmand, un goûter ou même pour vos brunchs dominicaux. Faciles à réaliser, ils raviront petits et grands grâce à leur texture aérienne et leur parfum subtil de fruits rouges.

Et pour réussir vos muffins à la perfection, je vous recommande le moule 12 muffins droits Ohra. Il vous permet d’obtenir des muffins uniformes et parfaitement cuits. Bonus : bénéficiez de 10 € de réduction sur votre première commande en vous identifiant comme conseillère et en utilisant le code parrainage COOKEDELISS !

Ingrédients pour 12 muffins

• 100 g de beurre en morceaux

• 180 g de sucre en poudre

• 2 œufs

• 360 g de farine de blé

• 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)

• 1 sachet de sucre vanillé

• 1 pincée de sel

• 250 g de lait

• 125 g de myrtilles fraîches

• 125 g de framboises fraîches

Préparation étape par étape

1. Préchauffez votre four à 180 °C (Th. 6) et préparez votre moule 12 muffins Ohra en le plaçant sur une plaque perforée.

2. Dans le bol du Thermomix bol, mélangez le beurre et le sucre pendant 45 secondes à vitesse 4. Raclez les parois du bol.

3. Ajoutez les œufs et mélangez 30 secondes à vitesse 4.

4. Incorporez la farine, la levure, le sucre vanillé, le sel et le lait, puis mélangez 15 secondes à vitesse 4.

5. Ajoutez délicatement les myrtilles et framboises à l’aide d’une spatule pour ne pas les écraser.

6. Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 25 minutes.

7. Laissez refroidir avant de déguster.

Astuce : pour un muffin encore plus aérien, veillez à ne pas trop travailler la pâte une fois les fruits ajoutés.

Valeurs nutritionnelles (par muffin)

Nutriment	Quantité approximative
Calories	260 kcal
Protéines	5 g
Lipides	10 g
Glucides	38 g
Fibres	3 g
Sucre	20 g

Ces muffins myrtilles framboises sont parfaits pour combiner plaisir et nutrition, tout en mettant en avant votre nouveau moule 12 muffins Ohra pour une cuisson impeccable. Profitez de votre réduction avec le code COOKEDELISS et régalez-vous !

Version allégée – Exclusif pour les abonnés Nutrition & Bien-être

Pour ceux qui souhaitent réduire les calories sans sacrifier le goût :

• Remplacez le beurre par 60 g de compote de pommes et 40 g de beurre.

• Diminuez le sucre à 120 g.

• Utilisez lait écrémé ou boisson végétale.

Cette version fait environ 180 kcal par muffin, idéale pour un encas léger ou un petit-déjeuner plus équilibré.

Ces muffins myrtilles framboises sont parfaits pour combiner plaisir et nutrition, tout en mettant en avant votre nouveau moule 12 muffins Ohra pour une cuisson impeccable. Profitez de votre réduction avec le code COOKEDELISS et régalez-vous !