Découvrez la recette du gratin de poireaux et oignons en brick dans l'ultra pro carré et avec l'aide du Thermomix !
Une recette légère et gourmande comme on aime, rapide et facile à faire.
A déguster avec une salade pour un diner équilibré.
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LES INGRÉDIENTS
50 g de comté, en cubes
25 g de beurre demi-sel, en morceaux
1 oignon coupé en lamelles
4 blancs de poireaux en tronçons
150 g de lait écrémé
2 œufs
du sel
du poivre moulu
4 feuilles de brick
LA RECETTE
1/ Placez le comté coupé en cubes avec le SUPER DICER TUPPERWARE dans le bol du Thermomix TM6 et mixez 5 sec/vitesse 6. Réservez.
2/ Mettrez le beurre dans pichet microcook 1 l et faites fondre 45 s à 750 watts. Réservez.
3/ Placez l'oignon coupé et les poireaux dans le bol et mixer 7 sec/vitesse 5.
4/ Faites rissoler 12 min/100°C/vitesse 1.
5/ Préchauffez le four à 190°C. Ajoutez le lait, les œufs, salez, poivrez et mélangez 5 sec/vitesse 4.
6/ Badigeonner les feuilles de brick avec le beurre fondu à l'aide du pinceau silicone pro, puis les déposer dans le fond de l'ultra pro carré en les faisant dépasser sur les bords. Recouvrir de la préparation, parsemez de comté râpé et enfournez pour 35 min.
Inspirez de la recette du gratin d'oignons et poireaux Cookidoo
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À propos du produit : Ultra Pro carré 2 l (source Tupperware)
L'Ultra Pro carré 2 l : Une cuisson propre, saine, sans éclaboussure et sans surveillance.
Son couvercle peut être utilisé comme Base pour des aliments plats. Ses larges poignées permettent une prise en main sécurisé et ergonomique.
Le fond de l'Ultra Pro est légèrement incurvé pour une meilleure circulation des ondes lors de son utilisation dans le four ou au micro-ondes.
La cocotte Ultra Pro carré possède de vrais atout pour une cuisson au four : pas d'odeur, ni d'éclaboussures. Vous pouvez réalisez des cuissons mixtes au four traditionnel comme au four à micro-ondes.
Vous pouvez aussi conserver vos plats directement au réfrigérateur ou au congélateur. La matière de l'Ultra Pro est optimisé pour résister à des températures allant de -25 C° à + 250 C°.
Idéal pour réaliser une multitude de recettes :
Plats : lasagnes, flans salés, …
Légumes : farcis, gâteaux, gratins, …
Viandes : paupiettes, filets, rôtis, …
Petits poissons : filets, tronçons ou entiers …
Desserts: crumbles, gâteaux, flans …
Matière : Polymère à Cristaux Liquides Dimensions : Base : 26,7 x 23,5 x 6 cm H Couvercle : 26,7 x 23,5 x 3,9 cm H Capacité : 2 l
ASTUCE
CONSEILS D’UTILISATION
Attendez toujours la fin du préchauffage avant d’enfourner l’Ultra Pro. Dans certains fours, tous les éléments chauffants dont le gril sont utilisés pour atteindre la température voulue. Cela risquerait d’endommager irrémédiablement votre Ultra Pro.
Lorsque vous retirez l’Ultra Pro du four, servez-vous des maniques.
Lorsque vous soulevez le Couvercle, prenez soin de l’éloigner de vous et de diriger la vapeur dans la direction opposée.
L’Ultra Pro n’est pas compatible avec les minifours, les fours cycloniques halogènes, les fours à quartz, les plaques de cuisson, les brûleurs à gaz, la sole et le gril du four.
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