Dessert léger au fromage blanc, cerise et graines de chia

Découvrez la recette du fromage blanc, cerise et graines de chia.

Une recette légère, saine et gourmande que vous allez pouvoir réaliser pendant le rééquilibrage alimentaire.

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Fromage blanc, cerise et graines de chia

LES INGRÉDIENTS (pour une portion)

• 200 g de fromage blanc

• 100 g de cerise et quelques cerises entières pour la décoration

• 15 g de sirop d'agave ou sirop d'érable

• 1 cuillère à café de graines de chia

• 2 feuilles de menthe

LA RECETTE

1/ Coupez finement les cerises.

2/ Mélangez le sirop avec le fromage blanc et les graines de chia et superposez les couches de cerises et de fromage blanc dans une verrine.

3/ Déposez quelques cerises entières sur le dessus et ajoutez les feuilles de menthe.

4/ Dégustez bien frais.

ASTUCE

Les graines de chia sont naturellement riches en fibres alimentaires et en « bons gras

On peut réaliser un coulis de cerise pour le fond de la verrine en mixant quelques cerises.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

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