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Crème pâtissière Tupperware

La crème pâtissière Tupperware est une recette qu’il faut connaitre et qui est souvent utilisée pour les fonds de tarte aux fruits par exemple comme la tarte aux fraises. Elle est également utilisé dans la préparation de certains gâteaux comme les choux à la crème, le mille-feuilles, les éclairs etc... On peut l’aromatiser au chocolat, à la vanille, au café ou au citron selon ses goûts. C’est une préparation sucrée facile à réaliser avec le pichet microcook 1 l Tupperware.


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Crème pâtissière Tupperware

INGRÉDIENTS


  • 100 ml de sucre en poudre

  • 500 ml de lait demi-écrémé

  • 50 ml de farine fluide (environ 25 g)

  • 1 sachet de sucre vanillé ou bâton de vanille ou extrait

  • 3 jaunes d’œufs battus


PRÉPARATION


1/ Dans le pichet microcook 1 l Tupperware, ajoutez le lait puis la farine, le sucre et les jaunes d’œufs battus.


2/ Mettez le couvercle du pichet et faites cuire 2 min 30 puissance à 750 Watts. Ouvrez, mélangez bien et faites recuire 2 min 30 toujours à 750 watts. Remuez et laissez reposer 15 min avec le couvercle tout en remuant de temps en temps.


3/ Si votre crème n’est pas assez épaisse, refaites la chauffer 30 s à 1 min à 600 watts.



ASTUCES

La crème épaissit en refroidissant.


EN SAVOIR PLUS SUR LE PICHET MICROCOOK



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