À propos de Cookedeliss
Véro, coach en rééquilibrage alimentaire 40+ et ménopause

Moi, c’est Véro

J’ai 52 ans, je vis en Vendée, et j’accompagne à distance des femmes de 40 ans et plus, partout en France et en Belgique.

 

Mon histoire

À 45 ans, mon corps a commencé à changer. Les kilos s’installaient, et ce qui fonctionnait avant ne fonctionnait plus.

Je n’ai pas voulu me lancer dans un régime de plus. J’ai construit ma propre façon de manger : sans supprimer aucun aliment, sans réduire mon assiette, sans me priver de ce que j’aime. En 7 mois, j’ai perdu 14 kg. C’était en 2019, et je les ai gardés depuis, sans effet yoyo.

C’est cette méthode que je transmets aujourd’hui.

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Ma façon d’accompagner

Je suis coach en rééquilibrage alimentaire, spécialisée dans la périménopause et la ménopause. Mon accompagnement repose sur des principes simples :

• On garde entrée, plat et dessert : on ne réduit pas l’assiette.

• Aucune catégorie d’aliments n’est interdite.

• Les féculents s’adaptent à ton activité, ils ne sont pas supprimés.

• La priorité va aux protéines et aux légumes, pour manger à ta faim.

• Pas de substituts de repas, pas de compléments à acheter.

Le but n’est pas de perdre du poids vite, mais d’ancrer des habitudes qui tiennent dans la durée, même après l’accompagnement.

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Ma formation

Je suis titulaire du certificat de formation Coach en ménopause (Ma Formation Privée, 2025). Cette formation me permet de mieux comprendre ce que vit ton corps pendant cette période : les hormones, le sommeil, le stress, et leur impact sur le poids.

Formation « Cuisine : bases et perfectionnement », 400 heures (École des Pros, 2020-2022)

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Ce que je ne suis pas

Je ne suis ni diététicienne ni nutritionniste, et je ne remplace pas ton médecin. Pour toute question médicale, ton médecin reste ton interlocuteur. Ce que j’apporte, c’est l’expérience vécue, une méthode qui a fait ses preuves et un suivi bienveillant au quotidien.

 

En toute transparence

La cuisine est ma passion : je suis aussi conseillère Thermomix et Guy Demarle, et je partage des recettes légères sur mon blog. Mais mon accompagnement se suit sans aucun matériel particulier : une casserole et une poêle suffisent.

 

Par où commencer ?

• Tu veux en parler avant de te lancer ? → Je réserve mon appel gratuit

• Tu veux faire le point sur ta situation ? → Je fais mon bilan Équilibre 40+

• Tu es prête à te lancer ? → Je découvre les packs