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109 résultats trouvés pour "air fryer"
- Lexique ou dictionnaire du vocabulaire des termes, verbes et définitions utilisé en cuisine
Aérer Incorporer de l’air dans une préparation, en tamisant, en mélangeant ou en fouettant. Sous vide Procédé de conservation : les aliments sont cuits entre 58 et 63°C, sans air, dans un emballage
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