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Tartelette au fromage fondu façon raclette dans le moule Tupperware

Voici la recette gourmande et généreuse des tartelettes au fromage fondu façon #raclette réalisée dans le moule en silicone Tupperware.

La raclette, c’est un peu la recette fétiche de l’hiver car elle est synonyme de convivialité que ce soit en famille ou entre amis. Elle est réconfortante !

J'ai voulu aujourd'hui réaliser des #tartelettes individuelles que l'on peut déguster en plat principal ou à l'apéro en petits morceaux.

Une base de pate brisée, des pommes de terre, des dés de jambon au lieu des lardons pour un peu plus de légèreté lol et du fromage à raclette. C'est une recette toute simple que vous pouvez accompagner d'une salade pour le diner et qui plaira à toute la famille.

Tartelette au fromage fondu façon raclette

INGRÉDIENTS :

  • 1 pâte brisée

  • 6 petites pommes de terre

  • 1 ou 2 barquettes dés de jambon

  • 6 tranches de fromage à raclette

  • Crème liquide légère

  • Sel, poivre

PRÉPARATION :


Préchauffez le four à 180°C. Sortir la grille du four et déposez le moule à tartelettes Tupperware en silicone dessus.


1/ Découpez des disques de pâte brisée et déposez-les dans les alvéoles.


2/ Lavez et séchez les pommes de terre, piquez-les avec un couteau et mettez-les dans la poche minute. Faites cuire 5/6 min à 900 w. Découpez-les en morceaux.


3/ Déposez les morceaux de pommes de terre, les dés de jambon, un filet de crème liquide, salez et poivrez.


Tartelette façon raclette avant cuisson. Pommes de terre, dés de jambon, crème

4/ Déposez une tranche de fromage à raclette sur chaque tartelette.




5/ Enfournez 25/30 minutes.

6/ Démoulez et dégustez immédiatement avec une salade.


Bon appétit !


Astuce : Vous pouvez opter pour le fromage de votre choix : Saint-Nectaire, Reblochon, Tomme de Savoie pour varier les plaisirs !



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