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Une Tarte Gourmande de Pommes de Terre au Saint Nectaire

Plongez dans une expérience culinaire réconfortante avec ma recette de tarte aux pommes de terre au Saint Nectaire, spécialement conçue pour vous réchauffer durant les froides journées d'hiver. Ce plat gourmand associe la tendresse des pommes de terre à raclette, la richesse de la crème liquide, et la saveur incomparable du fromage Saint Nectaire. Mais d'abord, laissez-moi vous emmener en voyage culinaire.


Le Saint Nectaire, un fromage auvergnat à pâte pressée non cuite, tire son nom de la région de Saint-Nectaire dans le Massif Central. Il bénéficie d'une AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) depuis 1955, garantissant son authenticité. Ce fromage à la croûte lavée, au goût subtil et aux arômes boisés, ajoute une touche délicieusement fondante à notre tarte. Associé à des pommes de terre bien assaisonnées, des lardons savoureux et une pâte feuilletée croustillante, ce plat révèle une harmonie parfaite de saveurs.


Avec les produits Tupperware tels que l'éplucheur vertical, la MandoJunior, et le Microcook 2.25l en promotion, cette recette devient un jeu d'enfant à réaliser. Suivez les étapes simples pour créer un festin chaleureux qui éveillera vos papilles et réchauffera votre âme. Préparez vous à une explosion de saveurs et à des moments de convivialité autour de cette tarte exceptionnelle. Bienvenue dans l'univers Cookedeliss, où la passion de la cuisine devient un art à partager !


tarte pommes de terre saint nectaire


Pour concocter ce délice, munissez vous des ingrédients suivants :

  • 1 pâte feuilletée

  • 4 grosses pommes de terre à raclette

  • 1 ou 2 oignons en fonction des goûts

  • 2 barquettes d'allumettes de lardons fumés

  • Crème liquide entière

  • Environ 200 g de Saint Nectaire

  • Sel et poivre




Produits Tupperware au Rendez-vous : Éplucheur vertical, planche souple, MandoJunior, Microcook 2.25l, moule à tarte, poêle.


Étape par Étape :


  1. Épluchez et tranchez les pommes de terre avec la MandoJunior (position 1) dans le Microcook 2.25l (en promotion). Faites cuire avec un peu d'eau pendant 20 minutes à 750 watts.



pommes de terre mandojunior et microcook

2. Hachez les oignons avec le Supersonic Tall (en promotion) et faites-les revenir à la poêle avec les allumettes de lardons.





3. Ajoutez la crème à la préparation, puis mélangez le tout aux pommes de terre.



oignons, lardons et crème à la poele




4. Disposez la pâte feuilletée dans le moule à tarte, piquez-la et versez la préparation.


tarte pommes de terre lardons oignons crème

5. Disposez le fromage en tranche sur le dessus.



tarte saint nectaire


6. Enfournez pendant 35/40 minutes à 180°C dans un four préchauffé.



tarte saint nectaire pendant la cuisson


Savourez cette tarte aux saveurs délicates et laissez vous emporter par le mariage subtil entre la douceur des pommes de terre, le fondant du Saint Nectaire, et le croustillant de la pâte feuilletée. Un véritable régal pour les papilles !



Tarte pommes de terre saint nectaire


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Si la recette vous a plus, pensez à noter un petit commentaire sous ce post.



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