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Recette du Kinder délice XXL avec Tupperware


Après le Napolitain XXL, voici le Kinder Délice XXL avec Tupperware. Si un jour on m'avait dit que je réaliserai de telles recettes, je crois que j'aurai halluciner !! Le Kinder délice, le goûter tant apprécié des enfants, un enrobage croquant au cacao, une génoise au chocolat moelleuse et un cœur de lait à tomber...Un gâteau au chocolat gourmand à souhait mais aussi léger. C'est une recette facile à faire que vous pouvez réaliser avec vos enfants.

Merci à Laetitia qui m'a fait découvrir cette recette https://www.facebook.com/Laetitia-Tupperware-VAR-1007136749373938/


Vous pouvez me suivre sur https://www.facebook.com/cookedeliss/


Kinder délice XXL avec Tupperware

INGRÉDIENTS


Pour la génoise


  • 5 œufs

  • 130 g de sucre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 80 g de farine

  • 30 g de maïzena

  • 30 g de cacao amer

  • 1/2 cuillère à café de levure chimique


Pour le sirop

  • 20 cl d'eau

  • 100 g de sucre

  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide


Pour la crème

  • 250 g de mascarpone

  • 100 g de lait concentré sucré

  • 1 cuillère à café de vanille liquide


Pour le glaçage au chocolat

  • 150 g de chocolat noir

  • 200 g de pâte à tartiner aux noisettes

  • 30 g d'huile de tournesol


PRÉPARATION


La Génoise


1/ Préchauffez le four à 180 °C (sortez la grille). Fouettez les jaunes d'œufs et les sucres au speedy chef ou dans le pichet gradué jusqu'à ce qu'ils blanchissent.


2/ Montez les blancs en neige fermes au speedy chef et les incorporer délicatement en plusieurs fois à la préparation avec la spatule.


3/ Tamisez la farine, la maïzena et le cacao amer (perso je ne l'ai pas fait !) et incorporez-les à la préparation.


4/ Versez dans le moule rectangle posé sur la grille froide du four et enfournez 20 min.


Le sirop

5/ Versez tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition 5 min - Réservez


Le glaçage

6/ Cassez le chocolat en morceaux dans le pichet microcook 1 l et ajoutez la pâte à tartiner et l'huile et faites chauffer 2 min à 600 w. laissez reposez 2 min puis mélangez. Réservez


La crème

7/ Battez le mascarpone (speedy chef) pour qu'il devienne mousseux comme pour une chantilly, ajoutez le lait concentré sucré et la vanille et battez encore un peu. Réservez au frais.


Réalisez le montage

8/ Coupez la génoise en deux, imbibez la partie basse de sirop avec le pinceau puis garnissez de crème mascarpone.

9/ Recouvrez de l'autre moitié de génoise. Posez le sur un plat ou sur la feuille à rebords (mais de manière à pouvoir la transporter ensuite au frais), puis nappez le gâteau avec le glaçage. Laissez déborder vous couperez par la suite et mettez le au frais au minimum une heure.


Part de Kinder délice fait maison

ASTUCE

On peut réaliser une mousse de lait à la noix de coco à la place :

50 g de noix de coco râpée, 90 g de lait concentré sucré et 165 g de mascarpone



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