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Découvrez la recette des crackers au graines au Thermomix TM6

Découvrez la recette des crackers aux graines au Thermomix TM6 !

Des crackers maison healthy pour l'apéro c'est bien meilleur et plus sain !


Une recette facile à réaliser. On peut mettre les graines que l'on veut, graines de courges, sésame, pavot etc.. Les crackers accompagnent très bien vos tartinades comme les rillettes de saumon ou ici maquereaux à la moutarde à l'ancienne.


Voici une sélection des meilleures graines alimentaires à manger au quotidien

  • Les graines de tournesol.

  • Les graines de sésame.

  • Les graines de citrouille.

  • Les graines de chanvre.

  • Les graines de lin.

  • Les graines de nigelle.

  • Les graines de chia.

Des études ont prouvé que la consommation quotidienne de graines peut contribuer à réduire le risque de problèmes cardiaques et peut également offrir une protection contre les facteurs qui conduisent au diabète de type 2. Mes recettes vous intéressent ? Accédez à l'intégralité de mon blog en devenant Membre Vip ! plusieurs abonnement disponibles sans engagement pour avoir à plus de 750 recettes ! Le blog s'enrichit chaque semaine de nouvelles recettes, alors rejoignez nous vite pour ne rien rater ! Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook et Instagram @cookedeliss pour ne pas perdre une miette de mes recettes et actualités !

LES INGRÉDIENTS

  • 200 g de graines variées (tournesol, lin, sésame, courge)

  • 250 g de farine, et un peu pour le plan de travail

  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)

  • 100 g d'huile d'olive

  • 120 g d'eau

  • Fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

LA PRÉPARATION DES CRACKERS AUX GRAINES AU THERMOMIX

1/ Placez les graines, la farine, la levure, l’huile, l’eau et le sel dans le bol et mélangez 45 sec//vitesse 2.


2/ Préchauffez le four à 180°C (Th. 6). Étalez finement la pâte sur un plan de travail fariné, puis découpez des bandes de 3 x 8 cm. Les déposer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. (faire 2 plaques de four pour que la pâte soit vraiment fine)


3/ Enfournez pour 20 min environ jusqu’à ce que les crackers soient bien dorés. Laisser refroidir et servir.


Bonne dégustation !

ASTUCE

Vous pouvez parfumer ces crackers selon votre goût : paprika, romarin, thym, curry…

Vous pouvez les dégustez seuls ou avec une tartinade de votre choix


LA RECETTE EN DIRECT SUR FACEBOOK



Plaque pour le four













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