Découvrez vite la recette des gaufres sucrées au four dans le moule à gaufres Tupperware.
Des gaufres moelleuses, rapides à faire avec le Speedy chef 2 ! Vous allez régaler toute la famille !
On peut faire des gaufres au sucre, au chocolat, à la crème de marrons ou avec une sauce chocolat ou carambar, les gaufres citron meringué ou glacées fraise banane mais aussi en version salée à l'apéritif avec des apérigaufres aux olives, fromagères, au thon, au ketchup. En plat principal vous vous laisserez tenter par des gaufres alsaciennes, des gaufres épicés au Foie gras pour le coté festif, les gaufres forestières ou tartiflettes !
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LES INGRÉDIENTS Pour 8 gaufres
- 3 œufs - 250 ml de lait
- 175 g de farine
- 1 pincée de sel
- 5 ml de levure chimique
- 75 ml de sucre
- 90 g de beurre
LA PRÉPARATION
Préchauffez le four à 220°C
1/ Dans le bol à pâtisserie 3.5 l, mélangez les jaunes d'œufs, le lait, la farine, la levure, le sel et le sucre à l'aide du fouet souple.
2/ Faites fondre le beurre 50 secondes à 600 watts au micro-ondes dans le pichet microcook 1 l puis ajoutez le à la préparation. Mélangez.
3/ Dans le Speedy chef 2, montez les blancs en neige.
4/ Ajoutez les blancs en neige à la préparation précédente et mélangez délicatement à l'aide de la spatule silicone.
5/ Versez la préparation dans deux moules à gaufres passés sous l'eau froide (ne l'essuyez pas çà facilite le démoulage) et posés sur la grille froide du four.
6/ Enfournez 11 min
ASTUCE
Personnellement je n'avais pas de levure chimique, j'ai donc utilisé de la levure de boulanger. Pour la cuisson j'ai cuit 10 min, ensuite j'ai démoulé et remis en cuisson 5 min jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.
BONUS
LE MOULE A GAUFRES
Réalisez des gaufres originales sucrées ou salées !
Retombez en enfance et réalisez des gaufres classiques ou originales. • Gaufres en amuse-bouche ou en entrée : avec une pâte salée ou à base de pommes de terre, légumes, fromage (parmesan, comté, gruyère…), et garnie de : légumes, jambon, tapenade, chantilly salée… Astuce : coupez la gaufre en 3 pour réaliser des canapés. • Gaufres en sandwich : sandwich chaud (ex : croque-monsieur) ou froid pour emporter. • Gaufres en dessert, au goûter et au café, thé gourmand : nature ou agrémentée de fruits, chocolat, caramel, chantilly, pâte à tartiner… • Lorsque vous avez 2 moules à gaufres, réalisez 8 gaufres en une seule tournée ! • Le moule à gaufres en silicone permet un démoulage facile pour des gaufres réussies.
Dimensions : Total : 30,1 x 19,4 x 1,9 cm H Dimensions d’1 gaufre : 13 x 8,2 x 1,4 cm H
Capacité : 4 x 100 ml
Matière : Silicone
PROMOTIONS MOULES A GAUFRES TUPPERWARE
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Merci et à bientôt !
Véronique
