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ven. 26 janv.

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Evènement virtuel

Visio recettes et apéro anniversaire !

Venez partager un moment avec moi autour de la préparation d'un apéro et trinquer pour mes 50 ans ! Au menu Cocktail Te Fiti Ananas d’or Verrines de concombre, pommes et saumon fumé Tartinade jambon oeufs

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Heure et lieu

26 janv. 2024, 18:00 – 19:30

Evènement virtuel

À propos de l'événement

  • Pour les verrines 
  • 150 g de pommes, épluchées, épépinées et coupées en huit
  • 200 g de concombre, épluché et coupé en tronçons
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 25 g de jus de citron
  • 4 feuilles de menthe fraîche, ciselées
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 tranches de saumon fumé, émincées en lamelles
  • 2 brins d'aneth frais, ciselées

Matériel : Hachoir, Thermomix ou Supersonic tall ou extra

Pour la tartinade

  • 3 œufs durs
  • ½ botte de ciboulette fraîche
  • 100 g de jambon blanc, coupé en morceaux
  • 70 g de cornichons, en rondelles
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 1 c. à café de moutarde à l'ancienne
  • 200 g de fromage à tartiner, allégé, type Mme Loïk

Matériel : Hachoir, Thermomix ou Supersonic extra

  • Pour le cocktail Te Fiti Ananas d’or
  • 500 g d'ananas frais, coupé en morceaux (2,5 cm)
  • 85 g de sucre
  • 45 g de lait de coco
  • 45 g de jus de lime, fraîchement pressé
  • 85 - 100 g de rhum ambré
  • 60 g de liqueur à l'orange
  • 300 g de glaçons (ou glace pilée)

Matériel : Thermomix ou Supersonic extra

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