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sam. 07 janv.

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Evènement en ligne

Galette des Rois en visio

Au cours de cet atelier à distance, vous réaliserez votre galette à la frangipane pour tirer les rois à la maison. À partir de votre téléphone, tablette ou ordinateur, cuisinons en direct et dans votre cuisine !

Les inscriptions sont closes
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Galette des Rois en visio
Galette des Rois en visio

Heure et lieu

07 janv. 2023, 14:30 – 16:00

Evènement en ligne

À propos de l'événement

Liste des ingrédients

  • 175 g de beurre doux, 150 g préalablement congelés en morceaux et 25 g pour la frangipane
  • 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 75 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 10 g de fécule de maïs
  • 130 g de lait
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 1 œuf entier
  • ½ c. à café d'extrait naturel d'amande

Liste du matériel

rouleau à pâtisserie, film alimentaire, papier cuisson, pinceau de cuisine, four, réfrigérateur

Thermomix, fève

Sans Thermomix (Casserole, saladier, thermomètre de cuisine, fouet, spatule, mixeur)

Vous apprendrez à réaliser :

Une pâte feuilletée express (avec le Thermomix) - Vous pouvez prendre 2 pâtes feuilletées pur beurre toutes prêtes si vous préférez.

une crème pâtissière 

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Billets

  • Accès Visio

    14,90 €
    + 0,37 € de frais de service
    Vente expirée

Total

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