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mer. 21 déc.

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Evènement en ligne

Atelier recettes en visio

Recettes festives - Cocktail Reines des neiges - Petits choux au saumon fumé

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Heure et lieu

21 déc. 2022, 18:00 – 19:30

Evènement en ligne

À propos de l'événement

Voici la liste des ingrédients pour le cocktail (1 personne)

  • 30 ml Curaçao
  • 30 ml Sirop de sucre de canne
  • 5 ml de jus de citron
  • 150 ml Champagne

Liste des ingrédients pour les petits choux au saumon fumé

  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre, coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • le jus d'un citron jaune
  • 8 brins de ciboulette fraîche, ciselés
  • 1 c. à café de baies roses
  • 200 g de saumon fumé, coupé en lamelles

Avec le Thermomix

https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr-FR/r292449

poche à douille, feuille à rebords

Avec Tupperware

pichet microcook, speedy chef 2, poche à douille, feuille à rebords etc

Billets

  • Accès VIP

    7,00 €
    + 0,18 € de frais de service
    Vente expirée

Total

0,00 €

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