Véronique A.
Découvrez une recette traditionnelle revisitée pour s'adapter à votre quotidien moderne : le Far aux Pruneaux en Tupperware. Simple, délicieux et préparé avec des ingrédients facilement disponibles, ce dessert vous transportera dans la tradition tout en facilitant votre expérience culinaire. Préparez vous à régaler vos papilles et à surprendre vos proches avec cette création exquise.
Ingrédients :
400 g de pruneaux dénoyautés
250 ml de thé bouillant
500 ml de farine fluide
6 œufs
150 g de beurre fondu au pichet MicroCook Tupperware
50 ml de rhum
1 l de lait demi-écrémé ou lait entier
200 ml de sucre en poudre
Étapes de la Recette :
Étape 1 : Réhydratation des Pruneaux
Faites infuser les pruneaux dans le thé bouillant et laissez reposer pendant environ 30 minutes.
Étape 2 : Préparation de la Pâte
Dans le bol à pâtisserie, mélangez la farine, les œufs, le beurre fondu (beurre coupé en morceaux dans le pichet Microcook, mettez le couvercle position fermé et faites cuire 1 min à 750 watts), le rhum et le sucre en poudre.
Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 3 : Incorporation des Pruneaux
Égouttez les pruneaux et incorporez-les délicatement à la pâte.
Étape 4 : Cuisson au four (Sortez la grille et Préchauffez le four à 180 °C ou Th6)
Déposez le moule sur la grille froide et versez la préparation dans un moule rectangle ou dans le moule à tarte puis faites cuire 45 min.
Étape 5 : Refroidissement et Démoulage
Laissez refroidir le far aux pruneaux avant de le démouler délicatement.
Origine du Far aux Pruneaux :
Le far aux pruneaux est une spécialité traditionnelle de la cuisine bretonne, particulièrement associée à la région de la Bretagne. D'origine paysanne, cette recette était souvent préparée avec les ingrédients disponibles localement, comme les pruneaux et le lait.
Astuce de Grand-Mère :
Pour apporter une touche supplémentaire de saveur, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle à la pâte. La cannelle se marie parfaitement avec les pruneaux, créant une symphonie de goûts et d'arômes.
N'hésitez pas à partager cette recette de Far aux Pruneaux en Tupperware avec vos amis et votre famille pour une expérience gustative à la fois authentique et moderne. Bon appétit !
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