Véronique A.
Mis à jour : 28 sept. 2023
La charlotte, ce famuleux dessert dont tout le monde raffole mais qui semble difficile à réaliser...Et bien je vous assure que la recette de la charlotte pschitt aux pêches Tupperware est très facile à faire ! L'avantage de cette charlotte c'est qu'elle est à base de fromage blanc, donc pas besoin de laisser prendre au frais avant de la déguster. Et autre avantage, elle est légère et riche en fruits. Voilà un gateau qui va bluffer vos invités !
- 300 g de fromage blanc
- 50 ml de sucre (environ 50 g)
- 1 boîte d’oreillons de pêches au sirop (450 g)
- 1 paquet de 30 biscuits à la cuillère
- Pour le sirop, j'utilise celui des fruits au sirop
1/ Mélangez doucement le fromage blanc et le sucre au speedy chef 2.
2/ Trempez les biscuits à la cuillère rapidement dans le sirop des pêches et tapissez le fond et le tour du moule à charlotte ou du moule couronne Tupperware.
3/ Découpez les oreillons de pêches en petits morceaux (en garder un pour la décoration).
4/ Versez la moitié des morceaux de pêches, la moitié du fromage blanc, remettez une couche de biscuits trempés puis le reste des pêches, le reste du fromage blanc et terminez par les derniers biscuits.
5/ Fermez avec le couvercle et chassez l'air plusieurs fois pour tasser la charlotte.
Vous pouvez la démouler et la déguster tout de suite ou la mettre quelques heures au réfrigérateur (moi je l'ai laissé 8 h).
On peut réaliser cette charlotte pschitt Tupperware avec d'autres fruits comme la poire, les fraises, les framboises, la mangue etc...
Pour plus de gourmandise on peut réaliser une crème chantilly à la place du fromage blanc.
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