Recette facile du Clafoutis léger brocoli et Roquefort
- Véronique A.
- 19 déc. 2022
- 2 min de lecture
Découvrez la recette facile du clafoutis léger brocoli Roquefort.
Vous aimez les tartes salées ? l'avantage c'est que là exit la pâte feuilletée ou brisée pour une version allégée ! La quiche sans pâte ou clafoutis au brocoli et Roquefort est délicieuse et a du caractère !
Découvrez vite la recette pour vous faire plaisir sans culpabiliser !
Ce n'est ni une recette Tupperware, ni une recette Thermomix.
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LES INGRÉDIENTS
750 gr de brocoli cuit
160 g de Roquefort
500 ml de lait demi écrémé
50 g de farine
4 œufs
sel, poivre, muscade
LA PRÉPARATION
Préchauffez le four à 180°C
1/ Faites cuire les bouquets de brocoli dans le micro 3. pendant 20 min à 900 w.
2/ Dans le Speedy Chef 2. mélangez les œufs avec le lait en vitesse 1 puis ajoutez la farine, le sel, poivre et muscade et mélangez de nouveau.
3/ Dans le moule à tarte ou moule à manqué, déposez les brocolis cuits et égouttés, versez la préparation du Speedy Chef et déposez le Roquefort en petit morceaux.
4/ Enfournez pendant 40 min.
Bon appétit !
ASTUCE
Dégustez la tarte accompagnée d'une salade verte. Vous pouvez changer de fromage en optant pour du chèvre, du bleu, du comté etc..
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