Recette facile des crinkles ou craquelés moelleux au chocolat noir
Découvrez la recette facile des crinkles ou craquelés moelleux au chocolat ! Je voyais passer ces petits biscuits sur les réseaux et cela a piquer ma curiosité. Moi qui suis accroc au chocolat, je n'ai pas pu résister ! C'est une recette très facile à faire, elle peut être réalisée avec les enfants, ils vont adorer travailler la pâte et former ces petites boules au chocolat. Le seul inconvénient, c'est qu'il faut réserver la pâte au frais pendant 2 h donc il faut s'y prendre à l'avance pour les réaliser pour le goûter. J'ai réalisé la recette des crinkles au chocolat noir mais on peut très bien réaliser les crinkles au chocolat au lait selon vos envies.
Je n'ai qu'un seul conseil à donner...testez vite la recette lol !!
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LES INGRÉDIENTS
200 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir
50 g de beurre
2 œufs
1 pincée de sel
220 g de farine
1 sachet Levure chimique
sucre glace
LA PRÉPARATION
1/ Faites fondre le beurre dans le pichet microcook 1 l pendant 45 s à 750 W.
2/ Mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
3/ Faites fondre le chocolat dans le pichet propre pendant 1 min 30 à 750 w. Renouvelez par tranche de 30 secondes si besoin. 4/ Ajoutez le chocolat au mélange beurre sucre.
5/ Ajoutez les 2 œufs et mélangez.
6/ Ajoutez la farine, la pincée de sel et la levure. Mélangez.
7/ Filmez le saladier avec un film alimentaire ou un torchon propre et réservez la préparation dans le réfrigérateur pendant 2 heures.
8/ Préchauffez le four à 180 ℃ (th 6) - Sortir la grille du four.
9/ Formez des boules de pâte de la taille d'une noix. Roulez-les dans le sucre glace, puis déposez les boules sur la feuille à rebords posée sur la grille froide.
10/ Enfournez 10 min environ.
11/ Laissez refroidir avant de déguster !
Bonne dégustation !
ASTUCE
On peut réaliser les crinkles au citron.
