L'été est la saison parfaite pour profiter des produits frais et savoureux, et ma recette de tarte courgette feta ne fait pas exception. Que vous soyez un chef chevronné ou un cuisinier amateur, cette tarte croustillante et crémeuse est une option incontournable. Dans cet article, je vous guiderai étape par étape pour préparer cette délicieuse tarte, parfaite pour les déjeuners en terrasse ou les pique-niques estivaux.
Ingrédients pour la Tarte Courgette Feta :
1 pâte feuilletée
Du fromage frais, de type Madame Loik, pour une base crémeuse
1 courgette, taillée en fines lamelles (vous pouvez utiliser un MandoJunior Tupperware ou un découpe minute Thermomix)
Feta pour une touche salée et crémeuse
Sel et poivre pour l'assaisonnement
Un filet d'huile d'olive pour rehausser les saveurs
Herbes de Provence pour une touche provençale
Préparation en 3 Étapes Simples :
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Assurez-vous qu'il soit bien préchauffé pour obtenir une cuisson uniforme.
Étalez votre pâte feuilletée sur la feuille à rebords silicone ou sur du papier sulfurisé posé sur une palque. Cette pâte croustillante servira de base délicieuse à votre tarte.
Préparez la garniture : Tartinez généreusement la pâte avec du fromage frais pour créer une base crémeuse. Disposez ensuite vos fines lamelles de courgette de manière artistique sur le fromage frais. Saupoudrez de feta émiettée pour une touche de sel et de crémeux. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Enfin, arrosez d'un filet d'huile d'olive pour sublimer les saveurs.
La cuisson :
Enfournez votre tarte dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée à souhait et que les saveurs se mélangent parfaitement.
Servez votre tarte courgette feta : Vous pouvez la déguster chaude ou froide, en entrée ou en plat principal. Chaque bouchée sera un délice croustillant et crémeux qui fera honneur aux saveurs estivales.
Conclusion :
Cette recette de tarte courgette feta est un excellent moyen de savourer l'été dans chaque bouchée. Elle est simple à préparer et ravira vos papilles. N'hésitez pas à personnaliser la recette avec vos herbes et épices préférées pour une touche encore plus personnelle. Que vous la dégustiez en famille ou entre amis, cette tarte est un régal à chaque fois.
Les produits Tupperware utilisés
La Mandojunior et la planche souple sont des incontournables !
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