Recette du poulet à l'indienne à l'ultra pro Tupperware

Découvrez la recette du poulet à l'indienne dans l'ultra pro Tupperware.

La cuisine indienne est influencée par les épices, herbes, fruits et légumes..

Je vous propose une recette avec mon Ultra pro que j'adore car il permet une cuisine sans surveillance et laisse une viande moelleuse à souhait. Testez cette recette savoureuse qui vous fera voyager à coup sûr !


Poulet à l'indienne à l'Ultra Pro Tupperware

INGRÉDIENTS

  • 2 Oignons

  • 4 Gousses d'ail

  • 1 kilogrammes blanc de poulet

  • 2 millilitres Cannelle en poudre

  • 5 millilitres Coriandre en poudre

  • 5 millilitres Cumin

  • 5 millilitres Curcuma

  • 1 Dose de Safran

  • 400 grammes Pulpe de tomates en dés

  • 250 grammes yaourt nature

  • Sel poivre

  • 100 grammes Oignons Frits

  • 3 Brins de Coriandre

  • 5 millilitres Gingembre en poudre

  • 500 grammes Riz Basmati

  • 900 millilitres d'eau

PRÉPARATION


1/ Préchauffez le four Th 8/9 ou 250 °C

2/ Épluchez et coupez l'ail et les oignons et hachez-les finement

3/ Dans un saladier, versez le l'ail et l'oignon hachés, les blancs de poulet coupés en cubes, les épices, la pulpe de tomates, les yaourts, le set et le poivre. Mélangez et versez le tout dans l'Ultra Pro. Couvrez et faîtes cuire 30 min dans le four préchauffé.

4/ Rincez le riz et le mettre dans le maxi cuiseur à riz avec l'eau, fermez et faire cuire 13 min à 900 W puis laissez reposer 5 min. Salez et poivrez et ajoutez les oignons frits.

5/ Ajoutez ensuite le riz dans l'ultra pro, les herbes hachées et laissez reposer 5 min.

ASTUCES

Vous pouvez mettre du gingembre frais environ 40 g à la place du gingembre en poudre

salade