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Crostini au chèvre et basilic

Découvrez la recette des Crostini au chèvre et basilic.

Les Crostini (qui signifie petit croûte) sont un hors-d'œuvre italien, consistant en de petites tranches de pain grillé garnies.

Des petits toasts pour l'apéro ou en plat principal gourmands et faciles à faire.


Découvrir les produits https://macuisine-tupp.com/AUDOIN.


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Crostini chèvre basilic
Crostini chèvre basiic

LES INGRÉDIENTS

  • 4 tranches de pain aux céréales ou de campagne

  • 1 fromage de chèvre Saint Maure

  • 2 tomates

  • 50 ml d’huile d’olive

  • 1 gousse d’ail,

  • sel et poivre

  • Basilic frais





LA PRÉPARATION


1/ Coupez le pain en fines tranches à l’aide du couteau à pain et frottez le avec l’ail épluché.

2/ Ciselez le basilic et mélangez le avec l’huile d’olive et le poivre.




3/ Epépinez les tomates et coupez les en morceaux à l’aide du couteau à tomates. Salez les.

4/ Sur la feuille à rebords, déposez le pain, les tomates dessus et le chèvre puis enfournez 5/10 min à 180 °C pour que le fromage grill.

5/ Arrosez ensuite avec la sauce basilic





ASTUCE 

Dégustez à la sortie du four


Si vous avez des questions sur la recette ou les produits utilisés




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