Brioche express sans pétrissage, recette Tupperware


    Après l'avoir vu à de nombreuses reprises sur les réseaux, je me suis finalement décidée à tester la recette Tupperware de la brioche express. Une brioche rapide sans pétrissage ni levage. Je l'ai réalisé dans le moule à cake silicone et non pas dans le moule à cake junior. 

    C'est une recette très bonne par contre il ne faut pas s'attendre à une mie briochée. Cela ressemble plus à un gateau type quatre quart mais plus léger. Bref, je reste sur ma faim coté brioche mais le résultat est sympa quand même !


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    Brioche express sans pétrissage dans le moule à cake silicone Tupperware


    INGREDIENTS


    175 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 30 g de sucre 200 ml de crème fraiche épaisse 1 oeuf 🥚 + 1 jaune d oeuf pour la dorure Sucre perlé


    PRÉPARATION


    ÉTAPE 1 :

    Mélangez les ingrédients dans un bol batteur, l'idéal c est au robot.

    ÉTAPE 2 :

    Versez la pâte dans le moule à cake posé sur la grille froide du four


    ÉTAPE 3 :

    Badigeonnez de jaune d oeuf puis saupoudrez de sucre perlé Versez la pâte dans le moule à cake posé sur la grille froide du four


    ÉTAPE 4 :

    Enfournez (dans le four préchauffé) 30 à 40 min à 180 ℃


    Brioche express dans le moule à cake Tupperware


    Cookédéliss

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