Bœuf aux carottes fondantes à la cocotte minute

Le bœuf aux carottes, voilà une recette bien de chez nous. Ce plat familial fait parti de la catégorie des recettes mijotées. Cette spécialité est souvent déclinée selon les traditions familiales et chacun y met sa touche personnelle. En effet, lorsqu'il fait froid l'hiver, rien de tel qu'un bon #bœuf #bourguignon, une #potée, un #pot-au-feu, des recettes traditionnelles et familiales qui perdurent de génération en génération.

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