Atelier cuisine à distance : le carré spéculoos

Retrouvez moi pour un cours de cuisine convivial !

Voici laiste des ingrédients nécéssaires :

1 paquet (250 grammes) de spéculoos

100 g de beurre fondu

100 g de chocolat blanc

25 g de beurre

200 g de pâte de spéculoos

500 g de fromage mascarpone

500 ml de crème liquide à 35%

100 g de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de pate de spéculoos

Matériel : 

Batteur ou robot patissier pour monter la crème

Hachoir ou mixeur, 

3 saladiers, 

spatule, 

carré à patisserie de 20x20 ou cercle à patisserie, 

papier sulfurisé

poche à douille