Véronique A.
La tartiflette, ce plat savoureux originaire des Alpes françaises, est une réconfortante combinaison de pommes de terre, de fromage, d'oignons et de lardons. Alors que vous pourriez être habitué à déguster ce délice au restaurant ou lors de vos voyages en montagne, il est temps de découvrir comment préparer une tartiflette maison qui rivalise avec les meilleures. Dans cet article, je vous guide à travers la préparation d'une traditionnelle tartiflette, mais avec une touche spéciale : nous la cuisinerons dans l'Ultra Pro de Tupperware. Préparez vous à régaler vos papilles et celles de vos proches !
10 pommes de terre à chair ferme, mais fondante, qui résistent parfaitement à la cuisson. Vous pouvez opter pour l' 'Amandine, Annabelle, Charlotte, Chérie.
Huile de tournesol
300 g d'allumettes de lardons fumés
2 oignons
Vin blanc sec (en option)
1 reblochon
1/ Epluchez les pommes de terre, coupez les en petits morceaux et rincez les sous un filet d'eau froide.
2/ Dans une poêle, versez de l'huile de tournesol et faites revenir les pommes de terre. Salez poivrez couvrez et laissez cuire pendant 30/45 min en fonction de la taille des morceaux de pommes de terre. (Remuez de temps en temps).
3/ Avant la fin de la cuisson des pommes de terre, hachez les oignons avec le Supersonic Chopper Tall (En promo en janvier) et faites les revenir à la poêle dans un filet d'huile. Ajoutez les allumettes de lardons et poivrez. Ajoutez 50 ml de vin blanc sec et laissez mijoter.
Préchauffez le four à 180 °C (Sortez la grille).
4/ Versez les pommes de terre cuites dans l'ultra pro 3.5l (en promotion en janvier). Ajoutez le mélange oignons lardons puis mélanger avec la spatule.
5/ Coupez le reblochon en deux (voir photo) avec le couteau à fromage Flashy puis déposez les 2 morceaux de Reblochon sur les pommes de terre
6/ Mettez le couvercle et enfournez environ 20 min dans le four préchauffé et sur grille froide. Si c'est pas assez gratiné vous pouvez laisser encore 5/10 min sans couvercle.
Il n'y a rien de tel qu'une tartiflette maison pour réchauffer les cœurs et les estomacs, que ce soit en famille ou entre amis. Grâce à l'Ultra Pro de Tupperware, vous pouvez réaliser ce plat délicieux avec une cuisson parfaite. Profitez de cette période de promotion pour vous équiper d'un Ultra Pro à un prix avantageux et préparez des repas réconfortants tout au long de l'hiver. La tartiflette maison est une expérience gustative à ne pas manquer, alors lancez-vous dans la cuisine et régalez-vous !