Véronique A.
Mis à jour : 7 févr. 2022
Découvrez la recette simple des financiers aux framboises dans les moules Tupperware. Une recette à croquer, rapide à faire pour déguster entre amies lors d'un café gourmand ou pour le goûter des enfants.
Ultra moelleux, vous allez fondre de plaisir pour ce petit gâteau rectangulaire à base de blancs d'œufs et de poudre d'amandes. Des ingrédients simples, économiques et bien meilleur que les gâteaux industriels, le fait maison y'a rien de mieux !!
Avec la recette de base, vous allez pouvoir varier les plaisirs avec des financiers à la pistache, aux noisettes, aux noix, à la noix de coco mais aussi à la fraise, à la mangue, à la pêche, à la cerise. De quoi satisfaire les gourmands, je vous assure 2 moules ne seront pas de trop !!
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2 blancs d’œufs
150 ml de sucre glace
70 g de beurre fondu
50 ml de farine
100 ml de poudre d'amande
1 ml de vanille liquide
Des framboises (environ 20 pour un moule)
Préchauffez le four à 180°C et retirez la grille. Déposez 1 moule à financiers sur la grille froide.
1/ Dans le speedy chef 2 versez les blancs d’œufs et le sucre glace et donnez des tours de manivelle en vitesse 1 pour obtenir un mélange homogène.
2/ Faites fondre le beurre dans le pichet microcook 1 l pendant 1 min 30 à 750 w.
3/ Ajoutez le beurre fondu, la farine, la poudre d'amande et la vanille et mélangez en vitesse 2
4/ Répartissez la pâte dans les alvéoles du moule à financiers.
5/ Déposez sur chaque rectangle 2 framboises.
6/ Enfournez 12 à 14 min dans le four préchauffé à 180°C (Th 6)
ASTUCE
Vous pouvez doubler les quantités et poser 2 moules à financiers sur la grille.
Vous pouvez remplacer les framboises par des fraises, de la mangue etc..
Facile à manipuler : le silicone, une matière indéformable et incassable pouvant supporter de -25°C à +220°C.
un démoulage facile et en douceur, sans utilisation de matière grasse.
Multifonctions : il s'utilise au réfrigérateur ou congélateur, mais aussi pour cuire au four ou au micro-ondes. Du chaud au froid et du salé au sucré une multitude de possibilités !
Une taille spécialement étudiée pour placer 2 Moules côte-à-côte sur la grille du four.
Si vous avez des questions sur la recette ou les produits utilisés
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